空气炸锅烤大虾盐，鲜嫩入味，轻松搞定！211

大虾是很多人都喜爱的一种海鲜，肉质鲜嫩，营养丰富。传统的做法需要油炸，但这样会让大虾变得油腻，而且不容易控制火候。而用空气炸锅烤大虾，不仅可以减少油脂，还能使大虾保持鲜嫩多汁。下面就教大家如何用空气炸锅烤大虾盐，学会后在家轻松搞定这道美味。

食材准备：* 大虾：500克
* 盐：适量
* 黑胡椒粉：少许
* 柠檬汁：1汤匙（可选）

步骤：1. 处理大虾：将大虾去壳、去虾线，用清水冲洗干净。如果大虾较大，可以从中剖开，这样更容易入味。
2. 腌制大虾：将大虾放入一个大碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。如果喜欢，还可以加入1汤匙柠檬汁提味。腌制15-20分钟，让大虾入味。
3. 放入空气炸锅：将腌制好的大虾放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠摆放。
4. 设置时间和温度：将空气炸锅设定为200℃，烤制10-12分钟，或者直到大虾变红熟透。
5. 翻面烤制：烤制6分钟后，将大虾翻面，继续烤制6-8分钟，确保大虾两面都熟透。
6. 出锅享用：烤好的大虾盐出锅后，趁热食用。可以搭配柠檬角或喜欢的蘸酱，味道更佳。

秘诀：* 选择新鲜大虾：新鲜的大虾肉质更鲜嫩，烤出来的味道也更好。
* 不要腌制太久：腌制时间过长会使大虾变咸，影响口感。
* 控干水分：烤制前一定要将大虾控干水分，这样可以防止空气炸锅内产生过多蒸汽，影响大虾的酥脆口感。
* 根据大虾大小调整时间：大虾的大小不同，烤制时间也会有所差异。如果大虾较大，需要适当延长烤制时间。
* 翻面烤制：翻面烤制可以让大虾受热均匀，避免烤焦。

学会了空气炸锅烤大虾盐，在家就可以轻松做出鲜嫩入味的大虾。无论是作为下酒菜还是正餐，都是一道不容错过的美味。快来试试吧！

2024-12-12

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