空气炸锅烤全鸡腿：简单美味，轻松搞定！128

空气炸锅作为近年来流行的小家电，以其健康、省油、便捷等优点深受广大美食爱好者的喜爱。今天，我们就来分享一道用空气炸锅制作的美味佳肴——空气炸锅烤全鸡腿。这道菜操作简单，味道鲜美，绝对让你食指大动。

食材准备：* 全鸡腿 4个
* 盐和黑胡椒粉 适量
* 橄榄油 1汤匙
* 柠檬汁 1汤匙

烹饪步骤：1. 准备鸡腿：
先将鸡腿洗净，沥干水分。用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。
2. 调味：
在鸡腿上撒上盐和黑胡椒粉，并用橄榄油和柠檬汁按摩至入味。
3. 预热空气炸锅：
将空气炸锅预热至200℃。
4. 放入鸡腿：
将调味好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠。
5. 烤制：
将鸡腿放入预热好的空气炸锅中，烤制15-20分钟，或至鸡腿内部熟透。
6. 翻面：
烤制一半时间后，将鸡腿取出翻面，继续烤制剩余时间。
7. 检查熟度：
用食品温度计测量鸡腿内部温度，当温度达到74℃时，鸡腿即已熟透。
8. 取出：
将烤好的鸡腿取出，静置5分钟后再切块食用。

小贴士：* 选择新鲜的鸡腿，这样烤出来的肉质才会更加鲜嫩。
* 在鸡腿上划刀可以帮助调味料更好地渗透，让鸡腿更加入味。
* 烤制时间根据鸡腿的大小和厚度而异，需要根据具体情况调整。
* 除了盐和黑胡椒粉，还可以根据个人口味添加其他香料，如孜然、百里香等。
* 烤好的鸡腿可以搭配沙拉、米饭或土豆泥等主食食用。

结语：空气炸锅烤全鸡腿是一道既美味又健康的料理，操作简单，省时省力。无论是作为正餐还是小吃，它都是一个不错的选择。下次想吃鸡腿的时候，不妨试试用空气炸锅来烤制，相信你一定会喜欢它的味道。

2025-01-10

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