空气炸锅烤松仁玉米粒：酥脆香甜，居家追剧小零食40

玉米粒是一种美味又健康的零食，它不仅富含纤维，还含有丰富的维生素和矿物质。传统的制作方法是爆米花，但使用空气炸锅烤松仁玉米粒是一种更健康、更美味的替代方法。

所需食材* 1/2 杯松仁玉米粒
* 1/4 杯橄榄油
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒粉
* 可选：其他调味料，如辣椒粉、孜然粉或柠檬皮屑

制作步骤1. 将玉米粒清洗干净：将玉米粒放入一个大碗中并用冷水冲洗。用双手轻轻搅拌玉米粒，清除任何碎屑或杂质。
2. 沥干水分：将玉米粒放入一个滤网中沥干水分，然后用厨房纸巾将其擦干。这将有助于防止空气炸锅中产生过多的蒸汽。
3. 调味玉米粒：在一个小碗中，将橄榄油、盐、黑胡椒粉和任何其他你喜欢的调味料混合在一起。将调味料加入玉米粒中并搅拌均匀，确保每粒玉米粒都均匀裹上调味料。
4. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至 200°C (392°F)。
5. 烘烤玉米粒：将调味好的玉米粒放入空气炸锅的炸篮中，并确保它们分散均匀。烘烤 5-7 分钟，或者直到玉米粒变成金黄色且酥脆。
6. 摇晃炸篮：烘烤过程中，每隔几分钟摇晃一次炸篮，以确保玉米粒均匀受热。
7. 取出玉米粒：烘烤完成后，立即将玉米粒从空气炸锅中取出并倒入一个大碗中。趁热食用或储存备用。

小贴士* 为了获得更浓郁的风味，可以在烘烤前用黄油或融化的椰子油涂抹在玉米粒上。
* 如果你喜欢甜味玉米粒，可以在调味料中加入少许糖或蜂蜜。
* 烘烤时间根据玉米粒的大小和水分含量而异，因此请密切监测并根据需要调整烘烤时间。
* 空气炸锅烤松仁玉米粒可以储存在密封容器中，在室温下保存长达 3 天。
* 如果你没有空气炸锅，也可以在平底锅中烘烤玉米粒。只需用中火加热平底锅，然后加入玉米粒。不断搅拌，直到玉米粒变成金黄色且酥脆。

营养价值1/2 杯空气炸锅烤松仁玉米粒的营养价值约为：
* 热量：150 卡路里
* 脂肪：7 克
* 饱和脂肪：1 克
* 碳水化合物：20 克
* 纤维：3 克
* 蛋白质：3 克

空气炸锅烤松仁玉米粒是一种健康美味的零食，非常适合在家中追剧或聚会时享用。它的制作非常简单，只需要几分钟即可完成。下次你想吃爆米花时，不妨尝试一下这款空气炸锅烤松仁玉米粒，相信它一定不会让你失望。

2025-01-10

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