黄油空气炸锅蛋糕：香脆可口，轻松制作291

导语：寻找一种制作美味蛋糕的新奇而简便的方法？空气炸锅正是您所需要的！这款黄油空气炸锅蛋糕香脆可口，是快速满足您甜食渴望的理想选择。

空气炸锅蛋糕的优点

与传统烤箱相比，空气炸锅蛋糕具有许多优点：

快速烹饪：空气炸锅可以通过快速对流在短时间内烹饪蛋糕。
酥脆的外皮：空气炸锅的热空气可以为蛋糕创造出酥脆的金黄色外皮。
内部蓬松：虽然外皮酥脆，但内部仍保持蓬松柔软。
健康选择：与油炸蛋糕相比，空气炸锅蛋糕需要更少的油，从而提供了一种更健康的选择。

材料

要制作黄油空气炸锅蛋糕，您需要以下材料：

1 杯通用面粉
1 1/2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/3 杯软化无盐黄油
3/4 杯砂糖
1 个大鸡蛋
1/2 杯牛奶
1 茶匙香草精

步骤

按照以下步骤制作黄油空气炸锅蛋糕：

准备空气炸锅：将空气炸锅预热至 175°C（350°F）。
混合干料：在一个小碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
搅拌黄油和糖：在一个大碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌在一起，直至松发且颜色变浅。
添加鸡蛋：将鸡蛋一个一个地加入黄油混合物中，每次搅拌均匀。
交替添加干料和牛奶：交替添加干料和牛奶，从干料开始和结束。每次搅拌均匀，但不要过度搅拌。
添加香草精：加入香草精并搅拌均匀。
倒入纸杯蛋糕模：将面糊倒入涂有防粘喷雾剂的空气炸锅纸杯蛋糕模中，装满约 3/4 满。
放入空气炸锅：将纸杯蛋糕模放入预热的空气炸锅中。
烘烤：在 175°C（350°F）下烘烤 10-12 分钟，或直至牙签插入蛋糕中央时，取出的牙签上没有湿面糊附着。
冷却：取出纸杯蛋糕模，让蛋糕在烤架上冷却几分钟。
享用：趁热享用您的美味黄油空气炸锅蛋糕！

提示

以下是一些制作黄油空气炸锅蛋糕的提示：

不要过度搅拌：过度搅拌面糊会使蛋糕致密。
使用室温材料：室温材料有助于确保均匀混合。
烘烤时间可能会因空气炸锅而异：烘烤时间的长短取决于您的空气炸锅的功率。建议在烘烤前先进行测试。
使用不同口味：您可以根据自己的喜好添加不同的口味，例如巧克力片、坚果或水果。
烘烤完后立即享用：黄油空气炸锅蛋糕在烘烤后立即享用时味道最佳。

黄油空气炸锅蛋糕是一种美味而简单的甜点，一定会满足您的渴望。无论是作为早餐、下午茶还是甜点，这款蛋糕以其酥脆的外皮和蓬松的内部，一定会给您留下深刻的印象。拿起您的空气炸锅，开始烘焙吧！

2025-01-11

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