空气炸锅烤花生：简单易操作，享受健康零食10

前言

花生是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、纤维和健康的脂肪。传统的烤花生方法需要大量的油脂，这会增加卡路里和不健康的脂肪摄入量。空气炸锅是一种健康的烹饪设备，它利用热空气循环来烹饪食物，无需添加额外的油脂。以下是如何使用空气炸锅烤出美味可口的花生。

食材
生花生：500 克
盐（可选）：适量

步骤

选花生

选择大小均匀、无损坏的花生。清洗花生并沥干水分。

预热空气炸锅

将空气炸锅预热至 180 度。

放入花生

将花生均匀地铺在空气炸锅的炸篮中。不要过度拥挤，以确保花生能均匀受热。

烤制

烤制 10-12 分钟，或直至花生变成金黄色，表面酥脆。中间可以摇晃几次炸篮，以确保花生受热均匀。

调味（可选）

烤好后，将花生取出，趁热加入适量的盐調味。也可根据个人口味添加其他调料，如辣椒粉或黑胡椒。

提示
使用生花生，烘焙花生会影响口感。
根据花生的大小和空气炸锅的功率，调整烘焙时间。
如果花生太湿，会导致烤不脆。
烤花生时，空气炸锅可能会产生一些烟雾。
烤好的花生可以储存在一密封容器中，室温下保存 1-2 天。

营养信息

每 100 克烤花生包含大约：
卡路里：567
脂肪：49 克（其中饱和脂肪 12 克）
蛋白质：25.8 克
纤维：8.5 克

结论

使用空气炸锅烤花生是一种简单、健康且美味的方式。它无需添加额外的油脂，可以保留花生的营养。通过遵循这些步骤，你可以享受酥脆、美味的自制烤花生，作为零食或添加到沙拉、汤和砂锅菜中。

2024-12-13

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