空气炸锅烤蚂蚱的温度和方法368

蚂蚱是一种营养丰富的昆虫，富含蛋白质、矿物质和脂肪。空气炸锅是一种低脂烹饪方法，可以用来制作美味酥脆的烤蚂蚱。以下是如何使用空气炸锅烤蚂蚱的分步指南：

材料：
1 杯活蚂蚱
1 汤匙橄榄油
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒粉
选配：其他香料，如大蒜粉、洋葱粉或辣椒粉

说明：1. 准备蚂蚱：将活蚂蚱放入一个大碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉。用手将它们搅拌均匀，确保它们都裹上了调料。
2. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至190摄氏度（375华氏度）。
3. 放入蚂蚱：将调味好的蚂蚱放入空气炸锅的篮筐中，确保它们不重叠。
4. 烘烤：将蚂蚱烘烤 8-10 分钟，或直到它们变成金黄色且酥脆。
5. 摇晃篮子：在烘烤过程中，每 3-4 分钟摇晃一次篮子，以确保蚂蚱均匀受热。
6. 检查熟度：取出一个蚂蚱并切开检查一下是否煮熟了。如果中心仍呈透明或粉色，则再烘烤几分钟。
7. 取出并食用：将烤好的蚂蚱取出空气炸锅，撒上你选择的任何其他香料，立即食用。

提示：
使用新鲜的蚂蚱，不要使用冷冻的蚂蚱，因为它们在烘烤时会变得松软。
如果你的空气炸锅没有篮子，你可以在烤盘或丝网垫上烘烤蚂蚱。
烘烤时间可能会因空气炸锅的型号和蚂蚱的大小而异。注意蚂蚱的颜色和质地，并根据需要调整时间。
烤好的蚂蚱可以作为零食、沙拉配料或主菜食用。

营养信息：一份 100 克烤蚂蚱约含有：
* 卡路里：205 大卡
* 蛋白质：21 克
* 脂肪：14 克
* 碳水化合物：4 克
* 纤维：2 克
* 铁：每日摄入量的 25%
* 钙：每日摄入量的 12%

2025-01-11

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