空气炸锅烤盐酥鸡条：在家享受美味73

盐酥鸡条是台湾街头的热门小吃，它外酥内嫩、咸香可口，让人回味无穷。如果你也喜欢盐酥鸡条，那么不妨使用空气炸锅在家制作，这样不仅健康卫生，而且操作简单，省时省力。

食材：
鸡胸肉 500g
盐 1茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
地瓜粉 100g
鸡蛋 1个
面包糠 200g

步骤：
腌制鸡胸肉：将鸡胸肉切成条状，加入盐和黑胡椒粉腌制至少30分钟。
裹上地瓜粉：将腌制好的鸡肉条放入地瓜粉中裹均匀。
裹上蛋液：将裹上地瓜粉的鸡肉条放入打散的鸡蛋液中，再裹上一层。
裹上面包糠：将裹上蛋液的鸡肉条放入面包糠中，裹均匀。
放入空气炸锅：将裹好面包糠的鸡肉条放入空气炸锅中，200度烤10-12分钟，或直到表面金黄酥脆为止。

小贴士：
腌制鸡胸肉的时间可以更长，这样能让鸡肉更加入味。
如果想要更酥脆的口感，可以在裹上面包糠后冷冻15-20分钟后再烤。
烤制时间和温度根据空气炸锅的型号而异，请根据实际情况调整。
盐酥鸡条搭配番茄酱、塔塔酱或芥末酱等蘸酱食用更美味。

在家使用空气炸锅制作盐酥鸡条不仅方便卫生，而且还比油炸的热量更低。烤出来的盐酥鸡条外酥内嫩，咸香可口，绝对让你一口接一口，停不下来。

2025-01-12

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