空气炸锅4.5L烤山药：酥软香甜，在家轻松享受9

前言：近年来，空气炸锅凭借其无油健康、方便快捷等优点，成为厨房料理的新宠。今天，我们就来用空气炸锅做出香甜可口的4.5L烤山药，让大家在家也能轻松享用美味。

一、食材准备* 山药：4.5斤（约10根）
* 食用油：适量（用于山药表面刷油）
* 盐：适量

二、制作步骤

1. 清洗山药

* 将山药用清水冲洗干净，用刷子去除表皮泥土。

2. 去皮切块

* 用削皮刀将山药去皮，再切成约3厘米大小的块状。

3. 焯水

* 在锅中加入大量水，烧开后放入山药块焯水约1分钟，捞出沥干水分。

4. 刷油

* 在山药块表面均匀刷上一层食用油，这样可以使山药烤制后表面酥脆。

5. 撒盐

* 在山药块上撒上适量的盐，根据个人口味调整用量。

6. 放入空气炸锅

* 将山药块放入空气炸锅的炸篮中，确保它们之间留有适当的空间。

7. 设置温度和时间

* 将空气炸锅设定为200摄氏度，时间为20-25分钟。

8. 中途翻面

* 烘烤过程中，每隔10分钟左右翻动一次山药块，确保受热均匀。

9. 完成

* 当山药块表面呈金黄色，即可取出享用。

三、小贴士* 山药的重量可以根据空气炸锅的容量进行调整，一般每1斤山药需要约15分钟的烘烤时间。
* 如果想要山药块更软糯，可以在焯水后用冷水浸泡一段时间。
* 除了盐，也可以根据个人喜好添加其他调味料，如黑胡椒粉、孜然粉等。
* 烤好的山药可以搭配番茄酱、蜂蜜芥末酱等蘸料食用。

四、结语美味软糯的4.5L烤山药，既健康又方便，相信大家在家也能轻松做出。不妨动手尝试一下，用空气炸锅为家人带来一份香甜可口的美食吧！

2025-01-12

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