烤蛋奶空气炸锅做法视频181

空气炸锅是一款烹饪神器，它可以快速制作出低脂肪、酥脆的美食。烤蛋奶是家常小吃，用空气炸锅制作也十分方便，保证蛋香味十足、奶香浓郁，外层酥脆，内里嫩滑。

下面为大家分享烤蛋奶空气炸锅做法视频，手把手教你做出美味可口的烤蛋奶。视频中详细介绍了所需食材、制作步骤和注意事项，让你轻松上手，在家也能做出 ресторанные блюда。

所需食材：* 鸡蛋 2 个
* 牛奶 100 毫升
* 白糖 15 克
* 香草精 2 滴（可选）

制作步骤：1. 搅拌蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、白糖和香草精（可选），用手动打蛋器搅拌均匀至糖溶解。
2. 隔水蒸制：把蛋液倒入小碗或模具中，然后放入蒸锅，隔水蒸制 8-10 分钟，直至蛋液凝固。
3. 冷却脱模：蒸熟后，取出小碗或模具，冷却至室温，然后脱模备用。
4. 空气炸制：将空气炸锅预热至 180 度，把蛋奶放入炸篮中，炸制 5-7 分钟，直至表面金黄酥脆。

注意事项：* 使用新鲜鸡蛋，蛋香味更浓郁。
* 牛奶可以替换成淡奶油，口感会更香滑。
* 如果喜欢焦糖味，可以在出锅前撒上少许白糖，再回炉烤制 1-2 分钟。
* 蛋奶的厚度可以根据个人喜好调整。如果喜欢嫩一些，可以蒸制时间短一些；如果喜欢老一些，可以蒸制时间长一些。

小贴士：* 烤蛋奶可以搭配水果、坚果或巧克力酱食用，味道更丰富。
* 蛋奶还可以提前做好，冷藏保存 2-3 天，食用前再回炉加热即可。
* 如果没有空气炸锅，也可以用烤箱来制作烤蛋奶。将烤箱预热至 180 度，把蛋奶放入烤盘中，烘烤 10-15 分钟，直至表面金黄酥脆。

以上就是烤蛋奶空气炸锅做法视频的文字版教程，大家可以根据视频和文字提示轻松制作出美味可口的烤蛋奶。赶快尝试一下吧，相信一定会让你回味无穷。

2025-01-12

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