空气炸锅烤鹌鹑蛋串：美味小食，轻松享用119

鹌鹑蛋以其丰富的营养价值而闻名，是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源。而空气炸锅烤鹌鹑蛋串是一种简单、美味、健康的烹饪方法，可以让你尽情享受鹌鹑蛋的美味。

食材* 鹌鹑蛋 12个
* 木串 6根
* 食用油 1汤匙
* 调味料（根据个人喜好，如盐、胡椒、孜然粉、五香粉等）

步骤1. 准备鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入冷水中煮约5分钟，直至煮熟。然后取出鹌鹑蛋，放入冷水中冷却，剥去外壳。
2. 串鹌鹑蛋：将剥好的鹌鹑蛋沿着木串串起来，每串2个鹌鹑蛋。
3. 调味：在一个小碗中，将食用油和调味料混合均匀。用刷子将调味料刷在鹌鹑蛋串上，确保完全包裹。
4. 放入空气炸锅：将鹌鹑蛋串放入空气炸锅的烤篮中，确保相互之间留有空间。设置180摄氏度，烤制8-10分钟，或直至鹌鹑蛋表面金黄酥脆。
5. 取出并享用：用厨房手套小心取出鹌鹑蛋串，趁热享用。

小贴士* 使用新鲜的鹌鹑蛋，以确保最佳风味和口感。
* 根据个人喜好调整调味料的用量和种类。
* 如果没有木串，可以用牙签代替。
* 烤制时间可能因空气炸锅的型号和功率而异，请根据实际情况调整。
* 可以在鹌鹑蛋串上撒上新鲜香草或挤上柠檬汁，以增添风味。

营养价值

鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素和矿物质。每颗鹌鹑蛋约含有：

* 卡路里：15
* 蛋白质：1.2克
* 脂肪：1克
* 饱和脂肪：0.3克
* 胆固醇：10毫克
* 维生素B12：0.2微克
* 铁：1毫克

健康益处

食用鹌鹑蛋可能对健康有以下益处：

* 促进心脏健康：鹌鹑蛋含有丰富的欧米茄-3脂肪酸，有助于降低胆固醇水平和预防心血管疾病。
* 增强免疫力：鹌鹑蛋含有丰富的维生素B12和铁，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。
* 保护视力：鹌鹑蛋中含有叶黄素和玉米黄质，有助于保护视力，预防黄斑变性和白内障。
* 改善骨骼健康：鹌鹑蛋含有丰富的钙和磷，有助于维持骨骼健康，预防骨质疏松。

空气炸锅烤鹌鹑蛋串是一种简单、美味、健康的烹饪方法，让你尽情享受鹌鹑蛋的营养益处。通过调整调味料和烹饪时间，你可以根据自己的喜好制作出完美的鹌鹑蛋串。无论是作为开胃菜、小吃还是正餐的配菜，鹌鹑蛋串都是一种美味而令人满意的选择。

2025-01-12

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