空气炸锅芝士烤大蒜：美味健康的快手美食249

蒜香浓郁，芝香四溢的烤大蒜不仅美味可口，更是健康益处多多。不过，传统烤箱制作烤大蒜耗时长，还容易烤焦。今天，我们就来用空气炸锅制作这款简单又美味的菜肴，让你轻松享受蒜香美食。

食材准备：* 大蒜头 1 个
* 橄榄油 1 汤匙
* 盐 适量
* 黑胡椒粒 适量
* 帕尔马干酪 适量（可选）

制作步骤：1. 处理大蒜：将大蒜头分成瓣，去皮。
2. 调味：在一个小碗中，将橄榄油、盐和黑胡椒粒混合均匀。用调味料均匀涂抹大蒜瓣。
3. 放入空气炸锅：将调味好的大蒜瓣放入空气炸锅的炸篮中，避免重叠。
4. 设置温度和时间：将空气炸锅温度设置在 180 摄氏度，时间设定为 10 分钟。
5. 烘烤：启动空气炸锅，开始烘烤。
6. 翻面：烘烤 5 分钟后，取出空气炸锅的炸篮，翻动大蒜瓣，继续烘烤剩余的 5 分钟时间。
7. 撒上芝士：烘烤完成后，取出大蒜瓣，撒上帕尔马干酪（可选），即可食用。

小贴士：* 烘烤时间根据大蒜瓣的大小而定。如果大蒜瓣较大，可以适当增加烘烤时间。
* 如果你喜欢更酥脆的大蒜，可以将温度升高到 200 摄氏度，但要注意观察，避免烤糊。
* 除了帕尔马干酪，你还可以根据自己的口味撒上其他芝士，如马苏里拉奶酪或切达奶酪。
* 烤好的大蒜瓣可以用作面包涂抹酱，也可以搭配沙拉、意大利面或烤肉一起享用。

营养价值：烤大蒜不仅美味，还富含营养价值。大蒜中含有硫化物化合物，具有抗氧化、抗炎和抗菌等多种健康益处。此外，大蒜还富含维生素 C、维生素 B6 和锰等多种营养素。

总结：空气炸锅芝士烤大蒜是一款简单、快捷又美味的健康小吃。通过使用空气炸锅，你可以轻松制作出蒜香浓郁、芝香醇厚的烤大蒜，享受美味的同时还能补充营养。下次想要制作蒜香美食时，不妨试试这款空气炸锅芝士烤大蒜，相信你一定会爱上它的。

2025-01-13

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