空气炸锅烤南瓜糕：自制美味无负担238

在寒冷的秋冬季节，来一份暖心又美味的南瓜糕再适合不过了。传统的南瓜糕往往需要经过蒸制等复杂工序，而使用空气炸锅则可以轻松简便地制作出香甜软糯的南瓜糕，让你享受美味的同时也能减少脂肪摄入。

空气炸锅烤南瓜糕的优点

使用空气炸锅烤南瓜糕具有以下优点：* 快捷方便：空气炸锅操作简单，无需预热，只需将食材放入即可。短短几分钟即可完成烘焙。
* 健康低脂：空气炸锅通过热风循环烹饪，无需额外添加油脂，可以减少脂肪摄入，制作出更健康的南瓜糕。
* 口感酥脆：空气炸锅的高温热风可以使南瓜糕表面形成一层酥脆的外壳，内里却依然保持着软糯的口感。
* 无需预热：空气炸锅无需预热，节约时间和能源。

空气炸锅烤南瓜糕食材* 南瓜泥 500g
* 糯米粉 200g
* 白糖 100g
* 牛奶 100ml
* 鸡蛋 2 个
* 泡打粉 5g

空气炸锅烤南瓜糕做法1.

将南瓜切块，蒸熟后压成泥。2.

在南瓜泥中加入糯米粉、白糖、牛奶、鸡蛋和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒。3.

将搅拌好的南瓜糊倒入空气炸锅的炸篮中，表面抹平。4.

设置温度为 180 度，时间为 20 分钟。5.

在烘焙过程中，可以根据南瓜糕的实际情况适当调整温度和时间，以保证南瓜糕充分熟透并呈现酥脆的外壳。

空气炸锅烤南瓜糕小贴士

为了让空气炸锅烤南瓜糕更美味，以下几个小贴士供你参考：* 选择甜南瓜：甜南瓜的口感更细腻，制作出的南瓜糕也更加香甜可口。
* 南瓜泥要细腻：蒸熟的南瓜要充分压成泥，这样制作出的南瓜糕才会细腻软糯。
* 适量添加糖：白糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜味浓郁的可以适当增加用量。
* 注意观察上色：烘烤过程中要密切观察南瓜糕的上色情况，避免烤焦。
* 晾凉后再切块：烤好的南瓜糕晾凉后再切块，这样可以防止南瓜糕破损。

结语

自制空气炸锅烤南瓜糕不仅简单方便，而且健康美味。只需简单的几个步骤，你就可以享受香甜软糯的南瓜糕，同时还能减少脂肪摄入。赶快动手尝试一下吧，相信一定会给你带来味蕾上的惊喜！

2024-12-13

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