空中甩锅，烤出不油腻鸡翅90

空气炸锅，顾名思义，就是利用空气来进行油炸。相比于传统的油炸方式，空气炸锅使用少量或不使用油脂，通过高温热风循环，使食物成熟，从而达到酥脆可口的口感，同时减少了油脂摄入。那么，如何使用空气炸锅烤制美味的鸡翅呢？

一、准备食材* 鸡翅 12个
* 盐 适量
* 黑胡椒粉 适量
* 辣椒粉（可选） 适量
* 孜然粉（可选） 适量

二、腌制鸡翅1. 将鸡翅洗净，沥干水分。
2. 在鸡翅中加入盐、黑胡椒粉、其他（可选）香料，抓拌均匀。
3. 腌制至少 30 分钟，让调料入味。

三、预热空气炸锅1. 将空气炸锅预热至 200 度。
2. 预热空气炸锅时，可以将腌制好的鸡翅放在一旁继续腌制。

四、放入鸡翅1. 将腌制好的鸡翅放入空气炸锅的炸篮中。
2. 确保鸡翅之间留有间隙，保证热风能够充分流通。

五、开始烘烤1. 将炸篮放入空气炸锅中，设置时间为 15 分钟。
2. 烘烤过程中，每隔 5-7 分钟取出炸篮，翻动一下鸡翅，确保鸡翅受热均匀。

六、观察上色情况1. 烘烤到一半时间后，取出炸篮观察鸡翅的上色情况。
2. 如果鸡翅表面呈金黄色，即可出锅。如果颜色较浅，则可以延长烘烤时间。

七、出锅享用1. 烘烤完成，取出鸡翅，趁热享用。
2. 可以搭配自己喜欢的蘸料，例如番茄酱、烧烤酱等。

温馨提示：* 烘烤时间根据鸡翅的大小和空气炸锅的功率而定，需要根据实际情况调整。
* 如果使用空气炸锅烘烤带骨鸡翅，需要延长烘烤时间，确保鸡肉熟透。
* 烘烤过程中，注意观察鸡翅的上色情况，避免烤焦。

2024-12-10

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