空气炸锅橙子烤布丁：家庭自制的甜蜜享受235

准备好在舒适的家中享受美味可口的橙子烤布丁吧！空氣炸鍋食材，省時省力，讓我們一起探索這個美味的食譜。

食材：* 大橙子 1 個
* 牛奶 1 杯
* 淡奶油 1/2 杯
* 雞蛋 3 顆
* 砂糖 1/2 杯
* 香草精 1 茶匙
* 肉桂粉 1/4 茶匙

步驟：1. 準備橙子：
切開橙子並將其果肉挖出，加入攪拌機並攪打成泥。
2. 結合濕料：
在一個大碗中，將牛奶、淡奶油、雞蛋、砂糖、香草精、肉桂粉和橙子泥徹底攪拌均勻。
3. 準備空氣炸鍋：
將空氣炸鍋預熱至 160°C。
4. 填充烤布丁容器：
將濕料平分倒入 6 個耐熱烤布丁容器中。
5. 烤布丁：
將烤布丁容器放入空氣炸鍋的籃筐中，在 160°C 下烘烤 20-25 分鐘，或直至中間凝固。
6. 冷卻：
取出烤布丁，在室溫下冷卻 10 分鐘。
7. 冷藏：
將烤布丁放入冰箱中至少冷藏 4 小時，或過夜。
8. 食用：
食用前，將烤布丁從冰箱中取出並撒上肉桂粉或可可粉。

美味秘訣：* 為了更濃郁的橙子風味，使用血橙或瓦倫西亞橙。
* 加入少許檸檬汁或檸檬皮屑，增添酸味。
* 如果你沒有烤布丁容器，可以用耐熱的小碗或馬芬盤代替。
* 烤布丁冷藏後食用口感最佳，可保存於冰箱中最多 3 天。

健康益處：橙子烤布丁不僅美味，營養價值也豐富：
* 橙子：富含維生素 C、鉀和纖維。
* 牛奶：提供鈣、蛋白質和維生素 D。
* 淡奶油：提供脂肪和蛋白質。
* 雞蛋：富含蛋白質、膽鹼和鐵。

常見問答：Q：我可以使用其他水果嗎？
A：是的，您可以使用葡萄柚、檸檬或酸橙等其他柑橘類水果代替橙子。
Q：我可以省略香草精或肉桂粉嗎？
A：可以，但它們可以增加風味。如果您沒有這兩種香料，可以使用豆蔻或肉荳蔻代替。
Q：我的烤布丁中間沒有凝固，怎麼辦？
A：烘烤時間可能不夠長。將烤布丁放回空氣炸鍋中再烘烤 5-10 分鐘。
Q：我可以 reheating 烤布丁嗎？
A：可以，在微波爐中用中火加熱 30-60 秒，或在烤箱中用 160°C 重新加熱 5-10 分鐘。

2024-12-18

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