空气炸锅烤贝贝南瓜：健康美味的秋日小零食375

贝贝南瓜，是一种小型、甜美可口的南瓜品种，又名牛角南瓜。其圆润可爱的外形和香甜多汁的果肉，使其成为秋日餐桌上的一道美味佳肴。而使用空气炸锅来烤制贝贝南瓜，不仅省时省力，还能最大程度地保留其营养价值和风味，制作出一道香脆可口、健康美味的秋日小零食。

所需食材：
贝贝南瓜 4-6 个
橄榄油 1 汤匙
盐和黑胡椒粉 适量

烹调步骤：
将贝贝南瓜清洗干净，用刀切去蒂和底部，并用勺子挖去内部的籽和瓤。
在贝贝南瓜的表面涂抹上橄榄油，并均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
将贝贝南瓜放入空气炸锅的炸篮中，设置温度为 200°C（390°F），时间为 15-20 分钟，或直至南瓜表面金黄酥脆。
在烤制的过程中，记得每隔 5-7 分钟翻动一次贝贝南瓜，以确保其受热均匀。
取出贝贝南瓜，稍稍放凉后即可食用。

小贴士：
选择大小均匀的贝贝南瓜，这样可以确保其受热一致。
如果贝贝南瓜较大，可以切成小块再烤制。
除了盐和黑胡椒粉，还可以根据个人喜好添加其他调味料，如肉桂粉、孜然粉或辣椒粉。
烤好的贝贝南瓜可以搭配酸奶、蜂蜜或枫糖浆一起食用，增加风味和营养。

营养价值：

贝贝南瓜富含多种营养元素，包括维生素 A、维生素 C、钾和纤维。其低热量、高营养的特点，使其成为一种健康美味的零食选择。以下是一份烤贝贝南瓜的营养成分（一份约为 100 克）：
热量：50 卡路里
碳水化合物：11 克
蛋白质：1 克
脂肪：0 克
纤维：2 克
维生素 A：31% 日推荐摄入量（DV）
维生素 C：17% DV
钾：10% DV

空气炸锅烤贝贝南瓜是一种简单易做、健康美味的秋日小零食。其香脆可口的口感，搭配上丰富的营养价值，使其成为一个不可多得的美食选择。通过遵循以上步骤和贴士，你也可以在家中轻松做出这道美味。下次当你想要一份健康又美味的零食时，不妨试试这款空气炸锅烤贝贝南瓜吧！

2024-12-19

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