空气炸锅烤豌豆：简单健康的美味小吃259

空气炸锅是一款厨房神器，不仅可以烹饪出美味的食物，而且比传统油炸更健康。其中，空气炸锅烤豌豆是一种非常简单、快速且营养丰富的零食。本文将详细介绍如何制作空气炸锅烤豌豆，以及它的一些营养益处。

制作空气炸锅烤豌豆

食材：

* 冷冻豌豆 1 杯
* 橄榄油 1 汤匙
* 盐和黑胡椒粉 各 1/4 茶匙（或根据口味调整）

步骤：

1. 预热空气炸锅至 180 摄氏度 (350 华氏度)。
2. 将冷冻豌豆放入一个碗中。加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将豌豆倒入空气炸锅的炸篮中，摊平。
4. 烹饪 8-10 分钟，或直到豌豆酥脆。
5. 取出豌豆，趁热食用。

营养益处

豌豆是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。空气炸锅烤豌豆保留了这些营养物质，使它们成为一种健康的零食选择。蛋白质：豌豆是植物性蛋白质的良好来源，每 1 杯提供约 8 克蛋白质。
纤维：豌豆富含纤维，每 1 杯提供约 6 克纤维。纤维有助于促进消化健康，让你感觉饱腹，还可以帮助控制血糖。
维生素 C：豌豆是维生素 C 的良好来源，每 1 杯提供约 20 毫克维生素 C。维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤。
维生素 K：豌豆也是维生素 K 的良好来源，每 1 杯提供约 40 微克维生素 K。维生素 K 对凝血至关重要。
锰：豌豆富含锰，每 1 杯提供约 1 毫克锰。锰在骨骼生长和新陈代谢中发挥着重要作用。

Tips

为了让空气炸锅烤豌豆更加美味，请遵循以下提示：* 使用新鲜或解冻的豌豆。
* 适当调味。盐和黑胡椒粉是基本调味料，但你可以根据喜好添加其他香料，如大蒜粉、洋葱粉或辣椒粉。
* 不要过度烹饪豌豆。过度烹饪会使豌豆变硬变干。
* 趁热食用。空气炸锅烤豌豆趁热最美味。

常见问题我可以用罐装豌豆吗？
不建议使用罐装豌豆，因为它们通常含有钠和添加剂。
我可以在空气炸锅中烤其他蔬菜吗？
是的，你可以用空气炸锅烤各种蔬菜，如西兰花、花椰菜、胡萝卜和薯条。
空气炸锅烤豌豆可以保存多久？
空气炸锅烤豌豆最好在制作后立即食用。如果需要，可以在冰箱中最多保存 2 天。

结语

空气炸锅烤豌豆是一种简单、健康、美味的零食。它富含蛋白质、纤维和多种维生素和矿物质。无论是作为下午小吃还是作为健康的一餐配菜，空气炸锅烤豌豆都是一个不错的选择。

2024-12-11

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