空气炸锅开锅必备菜谱：10款简单美味的开锅烤物推荐132

空气炸锅，凭借其健康少油、操作简便的特点，迅速成为厨房新宠。许多人入手空气炸锅后，最先遇到的问题就是：第一次使用，究竟该烤些什么呢？其实，空气炸锅的开锅料理选择非常丰富，完全不必担心没有合适的食材。今天，我们就来分享10款简单美味的空气炸锅开锅烤物，让你的第一次空气炸锅体验充满惊喜！

一、入门级：快速简单，新手必备

1. 薯条: 这是几乎所有空气炸锅用户的开锅首选。将土豆切成条状，均匀涂抹少许油（橄榄油或植物油皆可），撒上盐和黑胡椒，放入空气炸锅中，设定合适的温度和时间即可。外酥里嫩的薯条，让你轻松感受空气炸锅的魅力。需要注意的是，薯条的厚度要均匀，才能保证受热一致，口感最佳。切好的薯条建议先用厨房纸吸去部分水分，这样炸出来的薯条会更酥脆。

2. 鸡翅: 鲜嫩多汁的鸡翅也是非常好的开锅选择。将鸡翅洗净，沥干水分，用调味料（例如：孜然粉、辣椒粉、盐、糖）腌制一段时间，再放入空气炸锅中烘烤。记得翻面，确保鸡翅均匀受热。你可以根据自己的口味选择不同的调味料，例如做成香辣鸡翅、柠檬鸡翅等等。

3. 培根: 空气炸锅烤培根非常方便快捷，无需额外加油，就能得到香脆的培根。将培根平铺在空气炸锅的篮筐里，无需预热，直接烘烤即可。记得观察培根的烘烤程度，避免烤焦。

二、进阶级：稍加技巧，美味升级

4. 烤鱼: 选择三文鱼、鳕鱼等易熟的鱼类，切成块状或片状，用少许油、盐、胡椒粉等调味，放入空气炸锅中烘烤。为了防止鱼肉粘在篮筐上，建议在篮筐底部铺上烘焙纸。烘烤时间需要根据鱼的厚度进行调整，用筷子或牙签扎一下，轻松检查鱼肉是否熟透。

5. 蔬菜拼盘: 西兰花、胡萝卜、青椒、彩椒等蔬菜切成小块，用少许油和调味料拌匀后，放入空气炸锅中烘烤。蔬菜的烘烤时间需要根据蔬菜的种类和大小进行调整，避免烤焦。这道菜健康又美味，是不错的开胃菜或配菜。

6. 虾: 鲜虾去壳，用少许盐、胡椒粉和柠檬汁腌制，再放入空气炸锅中烘烤。虾的烘烤时间不宜过长，避免烤老。烤好的虾肉质鲜美，弹性十足。

三、挑战级：需要一些耐心，成就感满满

7. 披萨: 自制披萨也是空气炸锅的拿手好戏。将披萨饼底放入空气炸锅中预烤片刻，再涂上披萨酱，放上芝士和喜欢的配料，继续烘烤至芝士融化即可。需要注意的是，披萨饼底的厚度要适中，才能保证受热均匀。

8. 烤面包: 将面包片放入空气炸锅中，烘烤至金黄酥脆即可。这是一种非常快捷的制作烤面包的方法，而且口感比传统烤箱烤制的面包更加酥脆。

四、创意菜：发挥想象力，创造属于你的美味

9. 烤红薯: 将洗净的红薯用叉子扎几个孔，放入空气炸锅中烘烤，直到红薯变软即可。空气炸锅烤出的红薯香甜软糯，口感极佳。

10. 春卷: 将超市购买的速冻春卷放入空气炸锅中，按照说明烘烤即可。这是一种非常方便快捷的制作春卷的方法，而且口感酥脆，不油腻。