空气炸锅炸速冻虾，外酥里嫩，简单美味203

空气炸锅是一种近年来流行的小厨电，它利用热风循环技术，可以快速均匀地加热食物，制作出外酥里嫩的美味佳肴。用空气炸锅炸速冻虾，可以轻松实现外皮酥脆，内里鲜嫩的口感，而且操作简单，无需解冻，非常适合忙碌的上班族或懒人一族。

食材准备* 速冻虾 500g
* 食盐 适量
* 黑胡椒粉 适量
* 柠檬汁 适量（可选）
* 橄榄油 1汤匙（可选）

操作步骤1. 准备好速冻虾，无需解冻。
2. 在一个大碗中，将速冻虾放入，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 如果喜欢，可以加入1汤匙橄榄油和适量柠檬汁，进一步调味。
4. 将调味好的虾放入空气炸锅的炸篮中，铺平，不要重叠。
5. 设置温度为200℃，时间为10-12分钟。
6. 烹飪过程中，每隔5分钟左右搖晃一下炸籃，讓蝦受熱均匀。
7. 炸至虾皮金黄酥脆，即可出锅。

小贴士* 如果虾较大，可以适当延长烹飪时间。
* 食盐和黑胡椒粉的用量可以根据个人口味调整。
* 柠檬汁可以提味，也可以去除虾的腥味。
* 橄榄油可以使虾皮更酥脆，但也可以省略。
* 除了鹽和黑胡椒粉，还可以根据个人喜好添加其他香料，如辣椒粉、孜然粉等。
* 制作好的炸虾趁热食用，外酥里嫩，鲜美多汁。

营养价值虾是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、钙、铁和多种维生素。空气炸锅炸虾可以保留虾的大部分营养价值，而且烹饪过程无须使用多余的油脂，更加健康。

结语空气炸锅炸速冻虾，操作简单，口感酥脆鲜嫩，营养丰富。无论是作为小吃还是佐餐，都是不错的选择。掌握了这个食谱，即使是厨房新手也能轻松做出美味的炸虾。

2024-12-12

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