空气炸锅炸蛋挞，外皮酥脆馅料嫩滑，简单几步搞定下午茶245

相信很多人都喜欢吃蛋挞，其酥脆的外皮和嫩滑的馅料让人欲罢不能。传统烤箱制作蛋挞需要预热的时间比较长，而且烤制时间也比较久。而现在有了空气炸锅，制作蛋挞变得更加简单便捷，只需几分钟即可完成。

下面，我们就来详细介绍一下如何使用空气炸锅制作蛋挞：

一、准备食材鸡蛋 2 个
牛奶 120ml
淡奶油 100ml
白砂糖 30g
低筋面粉 20g
蛋挞皮 6 个

二、制作蛋挞液1. 将鸡蛋、牛奶、淡奶油倒入碗中，搅拌均匀。
2. 加入白砂糖，继续搅拌至白砂糖溶解。
3. 将低筋面粉筛入蛋挞液中，搅拌均匀，避免出现结块。

三、制作蛋挞1. 将蛋挞皮放入空气炸锅的炸篮中。
2. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，约 7-8 分满即可。
3. 将空气炸锅设定为 180 度，烘烤 8-10 分钟，或者直到蛋挞液凝固、表面呈金黄色即可。

四、出锅享用取出蛋挞，稍微放凉后再享用，外皮酥脆，馅料嫩滑，香甜可口。

五、小贴士1. 蛋挞液的浓稠度要适中，太稀会流出蛋挞皮，太稠会难以凝固。
2. 烘烤时间根据蛋挞的大小和空气炸锅的功率而定，请根据实际情况调整。
3. 出锅后尽快食用，以免蛋挞皮变软。

以上就是使用空气炸锅制作蛋挞的方法，是不是非常简单呢？快动手试试吧，相信你会喜欢上这种美味的小点心。

2024-12-13

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