如何用空气炸锅制作美味的玉米蛋糕166

空气炸锅因其烹饪快速、低油健康而备受追捧。它不但可以用来制作薯条和鸡块等传统小吃，还可以用来烘焙美味的玉米蛋糕。

玉米蛋糕是口感松软、香甜的蛋糕，通常配以香草或奶油糖霜。传统的玉米蛋糕都是在烤箱中烘焙的，但使用空气炸锅可以缩短烹饪时间，并且无需开大火炉，尤其适合炎热的夏季。

下面我们就一起来看看如何在空气炸锅中制作美味的玉米蛋糕吧！

材料：* 玉米粉 1 杯
* 糖 1/2 杯
* 发酵粉 1 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 鸡蛋 2 个
* 牛奶 1/2 杯
* 植物油 1/4 杯
* 香草精 1 茶匙

说明：1. 准备空气炸锅：将空气炸锅的炸篮用羊皮纸或铝箔铺好。这将有助于防止蛋糕粘在炸篮上。
2. 混合干材料：在一个大碗中，将玉米粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合在一起。
3. 混合湿材料：在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精搅拌均匀。
4. 将湿材料加入干材料：将湿材料逐渐加入干材料，一边搅拌一边加入，直至所有材料完全混合。
5. 将面糊倒入空气炸锅：将面糊倒入准备好的空气炸锅炸篮中。
6. 烹饪：在 350°F (175°C) 温度下烹饪玉米蛋糕 15-20 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。
7. 冷却：将玉米蛋糕从空气炸锅中取出，在架子上冷却至少 15 分钟。
8. 装饰：冷却后，可以用香草糖霜或奶油糖霜装饰玉米蛋糕。

提示：* 为了获得最佳口感，请使用新鲜的食材。
* 如果你没有羊皮纸或铝箔，你可以在炸篮中喷洒少许烹饪喷雾剂。
* 检查玉米蛋糕是否煮熟的最佳方法是用牙签插入蛋糕中心。如果牙签取出时是干净的，蛋糕就煮熟了。
* 如果蛋糕顶部开始变褐，你可以用锡箔纸覆盖它，继续烹饪。
* 你可以根据自己的喜好添加其他配料，如巧克力片、坚果或水果。

使用空气炸锅制作玉米蛋糕是一种快速、简单的方法，可以享受这种美味的甜点。按照这些简单的说明，你就可以制作出松软、香甜的玉米蛋糕，让你的家人和朋友赞不绝口。

2024-12-13

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