空气炸锅炸脆皮鸡腿：美味无油炸的健康料理336

空气炸锅以其方便、健康和美味而风靡全球。它通过快速循环热空气来烹饪食物，无需油脂或很少的油脂，从而减少卡路里和脂肪含量，同时制作出酥脆可口的菜肴。其中，空气炸锅炸脆皮鸡腿是一道备受欢迎的料理，它不仅酥脆美味，而且营养丰富。

制作空气炸锅炸脆皮鸡腿所需材料：* 去骨去皮鸡腿：4 个
* 盐和黑胡椒：适量
* 大蒜粉：1 茶匙
* 洋葱粉：1 茶匙
* 甜红椒粉：1/2 茶匙
* 辣椒粉：1/4 茶匙
* 橄榄油：1 汤匙（可选）

制作说明：1. 调味鸡腿：将鸡腿放在一个大碗中，加入盐和黑胡椒。在另一个小碗中，将大蒜粉、洋葱粉、甜红椒粉和辣椒粉混合。将干料混合物均匀地撒在鸡腿上，用手轻揉按摩，确保鸡腿完全裹上调料。
2. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至 200 摄氏度（390 华氏度）。如果您的空气炸锅没有预热功能，请在烹饪前将其运行 5 分钟以达到所需的温度。
3. 放入空气炸锅：将鸡腿放入空气炸锅的篮子里，确保它们不重叠。如果您使用的是橄榄油，请在鸡腿上淋上少许，以获得更酥脆的口感。
4. 烹饪：将鸡腿在 200 摄氏度（390 华氏度）下烹饪 10 分钟。小心地翻转鸡腿，然后继续烹饪 10-15 分钟，或直至鸡腿内部温度达到 74 摄氏度（165 华氏度）。
5. 休息：烹饪完成后，将鸡腿从空气炸锅中取出并放在盘子上。让它们休息 5 分钟，以使肉汁重新分布。

小贴士：* 您可以根据自己的喜好调整调味料的用量。
* 如果您没有预先调味的鸡腿，可以使用现成的鸡腿调味料。
* 搭配您喜欢的酱汁或蘸酱食用，例如烧烤酱、蜂蜜芥末酱或牧场酱。
* 剩余的鸡腿可以在冰箱中保存 3-4 天。重新加热时，请将其放入预热至 175 摄氏度（350 华氏度）的空气炸锅中烹饪 5-7 分钟，或直至加热透彻。

空气炸锅炸脆皮鸡腿是一道简单、美味且营养丰富的料理。它酥脆可口，富含蛋白质，是忙碌的人们的完美晚餐选择。通过使用空气炸锅，您可以享受油炸食品的美味，而无需担心额外的卡路里和脂肪。拿起您的空气炸锅，今天就尝试一下这道令人难以置信的菜肴吧！

2024-12-13

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