空气炸锅炸地瓜丸的简单步骤129

空气炸锅是一种健康而方便的厨房电器，它可以通过快速热空气循环来烹饪食物，而无需使用过多的油。您可以使用空气炸锅制作各种美味佳肴，包括地瓜丸。

制作地瓜丸所需的食材：* 地瓜 2 个（约 500 克）
* 糯米粉 100 克
* 糖 20 克（可根据个人口味调整）
* 盐 少许

制作步骤：

1. 准备地瓜

* 将地瓜去皮并切成块状，然后蒸熟或微波加热至变软。

2. 捣碎地瓜

* 将蒸熟的地瓜捣成泥，直至细腻无颗粒。

3. 加入糯米粉、糖和盐

* 将糯米粉、糖和盐加入地瓜泥中，充分搅拌均匀。

4. 揉成面团

* 将混合物揉成光滑的面团。如果面团太干，可以加入少量水；如果面团太湿，可以加入少量糯米粉。

5. 分割成小球

* 将面团分成小球状，每个小球约为 20 克。

6. 滚上麵包粉

* 在一个浅盘中放入麵包粉，将地瓜丸放入麵包粉中滚一圈，使其表面均匀裹上面包粉。

7. 放入空气炸锅

* 将地瓜丸放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠。

8. 设置温度和时间

* 将空气炸锅的温度设置为 180 度，时间设置为 10-12 分钟。

9. 摇晃炸篮

* 烹饪过程中，每隔 5 分钟左右摇晃一次炸篮，以保证地瓜丸受热均匀。

10. 完成

* 当地瓜丸表面金黄酥脆，内部熟透时，即可取出享用。

提示：* 如果没有糯米粉，可以使用普通面粉代替。
* 可以根据自己的喜好添加其他调味料，如肉桂粉或姜粉。
* 地瓜丸可以搭配甜酱或咸酱食用。
* 冷却后的地瓜丸可以放入密封袋中冷藏保存，食用前再放入空气炸锅中重新加热。
使用空气炸锅制作地瓜丸不仅简单方便，而且健康美味。酥脆的外皮和绵软的内馅，一定让你回味无穷。

2024-12-15

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