空气炸锅炸小虾：酥脆爽口，营养美味370

随着空气炸锅的普及，越来越多的美食爱好者开始尝试用它来制作各种料理。小虾作为一种常见的食材，由于其酥脆爽口、营养丰富的特点，成为空气炸锅烹饪的热门选择。

食材准备：* 小虾：500 克（建议选择新鲜的小虾）
* 食盐：适量
* 黑胡椒粉：适量
* 柠檬汁：1 汤匙
* 橄榄油：1 汤匙

操作步骤：1. 清洗小虾
* 将小虾放入清水中，加入适量食盐，浸泡 5 分钟左右。
* 浸泡后，用流水冲洗干净，沥干水分。
2. 腌制小虾
* 在小虾中加入黑胡椒粉、柠檬汁和橄榄油，充分搅拌均匀。
* 腌制 15 分钟左右，让小虾入味。
3. 预热空气炸锅
* 将空气炸锅预热至 180 摄氏度。
4. 放入小虾
* 将腌制好的小虾均匀地放入空气炸锅的炸篮中。
* 不要将小虾堆叠在一起，以免影响受热均匀。
5. 设置时间和温度
* 将空气炸锅设置为 180 摄氏度，炸制 8-10 分钟。
* 根据小虾的个头和空气炸锅的型号，调整炸制时间。
6. 翻面炸制
* 炸制 5 分钟后，用筷子或铲子将小虾翻面，继续炸制 3-5 分钟。
7. 完成出锅
* 炸至小虾表面金黄酥脆，出锅盛盘。

小贴士：* 选择新鲜的小虾，新鲜的小虾炸出来更鲜美。
* 腌制小虾可以使其更入味，也可以去除腥味。
* 不要炸制过久，以免小虾变干变硬。
* 炸好的小虾可以搭配柠檬汁、塔塔酱或其他蘸料食用。

空气炸锅炸小虾是一道简单美味的家常菜，酥脆爽口的口感让人回味无穷。快动手试试，体验空气炸锅的魅力吧！

2024-12-16

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