空气炸锅炸干辣椒 香辣酥脆 3 分钟搞定369

空气炸锅作为厨房神器，不仅可以用来制作薯条、鸡翅等美食，还可以用来炸干辣椒，制作香辣酥脆的干辣椒碎，增添菜肴的风味。

材料：* 干辣椒 100 克
* 食用油 1 勺

做法：1. 将干辣椒剪成小段，去除辣椒籽。
2. 将干辣椒段放入碗中，加入 1 勺食用油，搅拌均匀。
3. 将干辣椒段倒入空气炸锅的炸篮中，摊平。
4. 设置温度为 200 摄氏度，时间为 3 分钟。
5. 时间到了后，取出干辣椒段，冷却即可。

小贴士：* 炸制时，干辣椒段不要堆叠在一起，以免炸不透。
* 炸制时间根据辣椒的品种和数量而定，可以根据实际情况适当调整。
* 炸好的干辣椒段应尽快密封保存，以免回潮。
* 炸辣椒时，厨房会产生刺激性气味，可以开窗或打开抽油烟机通风。

使用空气炸锅炸干辣椒的优点：* 方便快捷：只需 3 分钟即可完成。
* 健康低脂：不需要使用大量的油，减少脂肪摄入。
* 香辣酥脆：炸好的干辣椒段香辣酥脆，口感极佳。
* 储存方便：炸好的干辣椒段可以密封保存较长时间。

炸好的干辣椒碎可以广泛应用于各种菜肴中，如凉拌菜、肉类菜、汤类菜等，既能增添菜肴的辣味，又能丰富口感。

除了炸干辣椒之外，空气炸锅还可以用来制作其他香料，如炸花椒、炸八角、炸桂皮等，为菜肴增添风味和香气。

2024-12-18

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