如何用九阳空气炸锅炸出外酥里嫩的大排73

空气炸锅是一种方便快捷的烹饪电器，深受现代人的青睐。九阳空气炸锅更是以其出色的性能和时尚的外观而广受欢迎。用九阳空气炸锅炸大排，可以轻松做出外酥里嫩、香气扑鼻的大排，既简单省事，又美味健康。

食材准备：* 大排 500g
* 生姜 3片
* 大蒜 3瓣
* 料酒 2汤匙
* 生抽 2汤匙
* 老抽 1汤匙
* 蚝油 1汤匙
* 糖 1茶匙
* 盐 适量

腌制大排：1. 将大排洗净，沥干水分。
2. 将生姜和蒜切片，放入大排中。
3. 加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和盐，用手抓拌均匀。
4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少30分钟。

空气炸锅炸制：1. 将腌制好的大排从冰箱取出，沥干多余的酱汁。
2. 将大排放入九阳空气炸锅的炸篮中。
3. 设置温度为200度，时间为15分钟。
4. 到时间后，翻面继续炸10分钟，或者直到大排表面金黄酥脆。

烹饪技巧：* 腌制大排时，如果时间充裕，可以腌制更长时间，这样大排会更入味。
* 炸大排时，要保证炸篮中大排之间的间隙，这样才能让大排受热均匀。
* 炸制过程中，可以观察大排表面的颜色，如果颜色不够深，可以适当延长炸制时间。
* 出锅后的大排，可以根据个人喜好，撒上椒盐或孜然粉等调味品。

成品展示：用九阳空气炸锅炸好的大排，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，让人食欲大开。

总结：用九阳空气炸锅炸大排，简单快捷，健康美味。掌握正确的食材比例、腌制技巧和炸制时间，就能轻松做出令人垂涎欲滴的大排。快来试试，在家也能享受媲美外卖店的味道吧！

2024-12-20

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