解馋秘方：用空气炸锅炸出酥脆鲜美的草虾385

喜爱海鲜的朋友们有福啦！今天，小编将手把手教大家如何用空气炸锅炸出外酥里嫩、香气四溢的草虾。只需几个简单的步骤，你就可以在家中轻松打造鲜美的海鲜盛宴。

原材料：- 草虾：500 克
- 食盐：适量
- 黑胡椒粉：少许
- 柠檬汁：2 汤匙
- 橄榄油：1 汤匙

步骤：

1. 清理草虾

首先，将草虾解冻并清洗干净。用剪刀将虾线剪除，去除虾头和虾壳，只留下虾仁。用清水冲洗干净备用。

2. 调味草虾

将虾仁放入碗中，加入适量的食盐、黑胡椒粉和柠檬汁。搅拌均匀，腌制 10 分钟入味。

3. 涂抹橄榄油

将腌制好的草虾取出，用厨房纸巾吸干水分。在虾仁上均匀涂抹一层橄榄油，这样可以使虾仁在空气炸锅中炸制时更加酥脆。

4. 放入空气炸锅

将涂抹好橄榄油的草虾放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠摆放。将温度设置为 200 度，时间设置为 8-10 分钟。如果虾仁较大，可以适当延长炸制时间。

5. 翻面炸制

炸制到一半时间时，将虾仁取出翻面，继续炸制至虾仁两面都呈金黄色。这样可以确保虾仁均匀受热，炸制得更加酥脆。

6. 出锅享用

当虾仁炸至熟透，出锅沥干油脂即可。趁热食用，搭配柠檬角或你喜爱的酱汁，享受美味的空气炸锅炸草虾盛宴吧！

贴士：- 选择新鲜的草虾，肉质会更加鲜嫩。
- 腌制时间不可过长，否则虾仁会变柴。
- 炸制过程中注意观察虾仁的颜色，避免炸过头。
- 搭配不同的酱汁，如柠檬美乃滋、蒜蓉酱或番茄酱，可以丰富虾仁的口味。

结语

使用空气炸锅炸草虾，不仅可以减少油脂摄入，还能保留虾仁的鲜美。通过简单的步骤，你可以在家中轻松制作出媲美餐厅的美味海鲜佳肴。下次想要解馋的时候，不妨尝试这款鲜香酥脆的空气炸锅炸草虾吧！

2024-12-11

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