空气炸锅烤茄子块：香脆可口，健康美味的素食小吃127

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空气炸锅烤茄子块是一种简单快捷的素食小吃，既香脆可口，又营养丰富。茄子是一种营养价值很高的蔬菜，富含纤维、维生素和矿物质。用空气炸锅烹饪茄子，可以减少油脂的使用，产生香脆无油的口感。
所需食材：
* 1 个中型茄子
* 1 汤匙橄榄油
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒粉
* 可选：喜欢的香草或香料
制作方法：
1. 准备茄子：将茄子清洗干净，去蒂并切成大小均匀的块状。
2. 调味茄子块：将橄榄油、盐和黑胡椒粉放入一个大碗中。加入茄子块，轻轻搅拌均匀，使茄子块均匀地裹上调味料。
3. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至 200 摄氏度（400 华氏度）。
4. 摆放茄子块：将调味的茄子块放入空气炸锅的炸篮中，确保它们之间不重叠。
5. 烹饪：将茄子块在空气炸锅中烹饪 10-12 分钟，或者直到它们变软且边缘变脆。中途翻动一次茄子块，以确保均匀烹饪。
6. 取出并享用：小心地将茄子块取出空气炸锅，放入盘中。趁热食用，搭配喜欢的蘸酱或调味料。
烹饪技巧：
* 切块大小均匀：将茄子块切成大小均匀的块状，以确保它们均匀烹饪。
* 不要重叠摆放：不要将茄子块重叠摆放在炸篮中，这会阻止它们变脆。
* 中途翻动：中途翻动茄子块，以确保它们均匀烹饪。
* 烹饪时间：烹饪时间可能根据茄子块的厚度和空气炸锅的型号而有所不同。随时检查茄子块，并在需要时调整烹饪时间。
营养信息：
一份烤茄子块（约 10 块）包含以下营养成分：
* 卡路里：150
* 脂肪：5 克
* 饱和脂肪：

2024-12-12

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