空气炸锅烤基围虾虾仁：香脆可口，让你欲罢不能39

基围虾，又名中国对虾，是餐桌上常见的美味海鲜。其肉质鲜嫩、营养丰富，备受食客喜爱。传统的烹饪方式包括清蒸、水煮和油炸，而随着空气炸锅的流行，烤制基围虾虾仁也成为了热门选择。本篇文章将详细介绍用空气炸锅烤制基围虾虾仁的方法，让你轻松做出香脆可口、鲜嫩多汁的虾仁盛宴。

食材准备：* 基围虾仁：500克
* 橄榄油：1汤匙
* 盐：适量
* 黑胡椒粉：适量
* 柠檬片（可选）：适量

操作步骤：1. 解冻虾仁：如果使用冷冻虾仁，需要提前解冻。可以用冷水冲洗，或者放入冰箱中自然解冻。
2. 清洗虾仁：将虾仁放入流动的冷水中清洗干净，去除杂质和血水。
3. 调味虾仁：将洗净的虾仁放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。静置 10 分钟左右，让虾仁入味。
4. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至 200 度。
5. 放入虾仁：将调味好的虾仁放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠摆放。
6. 烤制虾仁：按空气炸锅说明设置烤制时间，一般需要 8-10 分钟。
7. 翻面并继续烤制：烤制到一半时，取出炸篮，翻动虾仁，再放入空气炸锅继续烤制 2-3 分钟。
8. 出锅摆盘：烤制完成的虾仁可以出锅装盘，根据个人喜好，可以搭配柠檬片等配料。

小贴士：* 为了获得更脆的口感，可以在虾仁表面涂抹一层薄薄的淀粉。
* 烤制虾仁的时长根据虾仁的大小和空气炸锅的功率而定，可根据实际情况调整。
* 烤制的虾仁可以搭配各种蘸料，如泰式酸甜酱、蜂蜜芥末酱或番茄沙司。

营养价值：基围虾虾仁富含优质蛋白质、维生素和矿物质。每 100 克虾仁中含有：
* 蛋白质：18 克
* 脂肪：1 克
* 碳水化合物：0 克
* 维生素 B12：2.4 微克
* 硒：56 微克
* 锌：1.5 毫克
* 碘：35 微克

结语：用空气炸锅烤制基围虾虾仁是一种简单快捷、健康美味的烹饪方式。烤制的虾仁香脆可口，鲜嫩多汁，营养丰富。无论是作为主菜还是佐餐小食，都能带来味蕾上的享受。下次想要制作基围虾虾仁时，不妨试试空气炸锅烤制的做法，相信它一定不会让你失望。

2025-01-10

上一篇：空气炸锅烤葱油饼点心，外酥里嫩，在家轻松享受美味

下一篇：地瓜煮熟了还能空气炸锅烤吗？方法技巧全攻略