紫薯烤年糕空气炸锅懒人做法156

前言

作为一名美食爱好者，我酷爱探索各种美味佳肴，尤其是那些简单易做又美味可口的食谱。今天，我要隆重向大家介绍一款懒人福音——紫薯烤年糕的做法，它利用空气炸锅这一神器，让你足不出户就能品尝到香糯软糯的紫薯年糕。

食材清单

准备好以下食材，准备开启美味之旅：* 紫薯：1个
* 年糕：一碗
* 油：适量
* 黑芝麻：适量（可选）

具体步骤

1. 处理紫薯

* 将紫薯去皮，切成小块，放入碗中备用。

2. 捣碎紫薯

* 使用勺子或擀面杖，将紫薯块捣碎成泥状，越细腻越好。

3. 加入年糕

* 将捣碎的紫薯泥加入年糕中，搅拌均匀。

4. 加入油

* 加入适量的油，继续搅拌，让油和紫薯泥、年糕充分混合。

5. 塑形

* 将混合好的紫薯年糕泥分成小块，用手塑造成你喜欢的形状，如条状、块状或圆形。

6. 刷油

* 在紫薯年糕表面刷上一层薄油，有助于烤制时上色均匀。

7. 撒黑芝麻

* 如果喜欢，可以在紫薯年糕表面撒上一些黑芝麻，增添风味和美观。

8. 空气炸锅烤制

* 将紫薯年糕放入空气炸锅内，设置温度为200℃，时间为15分鐘。
* 根据空气炸锅的功率和年糕的厚度，随时观察烤制的状况，并适当调整时间和温度。

9. 出锅享用

* 当紫薯年糕表面呈金黄色且酥脆时，即可出锅享用。

成品展示

香喷喷的紫薯烤年糕出炉啦！外酥里糯，香甜软绵，每一口都让人回味无穷。搭配上黑芝麻的点缀，不仅美观，还增添了丰富的口感。这道懒人食谱，绝对是居家美食的不二之选，让你足不出户也能轻松享受美味。

小贴士* 紫薯的量可根据个人口味酌情增减，喜欢浓郁紫薯味的可以多加一些。
* 年糕的种类可以根据个人喜好选择，糯米年糕或粘米年糕都可以。
* 如果没有空气炸锅，也可以使用烤箱来烤制紫薯年糕。同样设置温度为200℃，时间根据烤箱功率调整。
* 烤制的过程中，要注意观察年糕的情况，避免烤焦。

结尾

以上就是紫薯烤年糕空气炸锅懒人做法的全部内容啦！希望这篇文章能给喜欢美食的你提供一些烹饪灵感。如果你有不同的做法或建议，欢迎在评论区留言分享。让我们一起在美食的海洋中探索更多美味吧！

2025-01-10

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