如何用空气炸锅烤出鲜嫩多汁的大虾263

空气炸锅是一种新型厨房用具，它利用热气流来烹饪食物，无需大量油脂。空气炸锅烤大虾是一种美味健康的方式，可以保留大虾的鲜嫩多汁。

食材：* 大虾 1 磅（约 20-25 只）
* 橄榄油 2 汤匙
* 柠檬汁 1 汤匙
* 大蒜粉 1 茶匙
* 洋葱粉 1 茶匙
* 盐和黑胡椒粉 适量

做法：

步骤 1：准备大虾

用自来水冲洗大虾，并用纸巾擦干。用剪刀剪去大虾的胡须和腿。用锋利的刀在每个大虾的背部做一个浅浅的切口，方便调味料渗入。

步骤 2：调味大虾

在一个大碗中，将大虾、橄榄油、柠檬汁、大蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒粉混合均匀。用保鲜膜覆盖碗，放入冰箱腌制至少 30 分钟。

步骤 3：预热空气炸锅

将空气炸锅预热至 180 摄氏度（360 华氏度）。

步骤 4：烤大虾

将腌制好的大虾均匀地放入空气炸锅的炸篮中。避免重叠，确保空气能够充分流通。在 180 摄氏度（360 华氏度）下烤 8-10 分钟，或直到大虾变粉红色且不透明。

步骤 5：翻面和继续烤

在烘烤过程中，每 3-4 分钟翻一次大虾，以确保两面均匀受热。继续烤，直到大虾完全煮熟。

步骤 6：出锅享用

将烤好的大虾取出空气炸锅，放在盘子上。根据个人喜好，可以搭配柠檬片、塔塔酱或其他酱汁一起享用。

小贴士：* 选择新鲜的大虾，肉质更鲜嫩。
* 如果没有空气炸锅，也可以用烤箱烤大虾。将烤箱预热至 200 摄氏度（400 华氏度），并烤 10-12 分钟，或直到大虾煮熟。
* 可以在腌制时加入其他自己喜欢的香料，如香菜、百里香或迷迭香。
* 烤大虾时，避免过度烹饪，否则大虾会变得干硬。

营养信息：每份烤大虾（约 5 只）包含：
* 热量：110 千卡
* 蛋白质：19 克
* 脂肪：5 克
* 碳水化合物：2 克

2025-01-11

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