空气炸锅烤麻辣炸鸡翅，香辣脆爽，0油低脂更健康367

炎炎夏日，没有什么比一口香辣爽口的炸鸡翅更令人欲罢不能的了。但传统油炸鸡翅高油高脂，对身体健康不利。今天，小编就为大家带来一款0油低脂的空气炸锅烤麻辣炸鸡翅，让你在家也能轻松享受美味。

一、食材准备* 鸡翅根 10个
* 盐 适量
* 料酒 1汤匙
* 生抽 1汤匙
* 蚝油 1汤匙
* 花椒粉 1茶匙
* 辣椒粉 1茶匙
* 孜然粉 1茶匙
* 淀粉 2汤匙

二、腌制鸡翅1. 取出鸡翅根，用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 在鸡翅根中加入盐、料酒、生抽、蚝油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉，用手充分抓拌均匀。
3. 腌制至少30分钟，使鸡翅充分入味。

三、裹粉1. 将腌制好的鸡翅根放入淀粉中，裹上一层薄薄的淀粉。
2. 轻轻抖落多余的淀粉，以免烤制时糊底。

四、空气炸锅烤制1. 将裹好淀粉的鸡翅根放入空气炸锅中，设置180℃，烤制10分钟。
2. 每隔5分钟翻动一次鸡翅根，使鸡翅受热均匀，烤出金黄酥脆的表面。

五、出锅享用1. 烤制完成后，取出鸡翅根，稍稍放凉即可享用。
2. 搭配上自己喜欢的蘸酱，如番茄酱、甜辣酱或酸辣酱，味道更佳。

六、小贴士* 鸡翅根也可以替换为鸡腿或鸡胸肉等其他部位。
* 腌制的调料可以根据自己的口味调整，喜欢重口味的可以多加一些辣椒粉或花椒粉。
* 烤制时间根据鸡翅根的大小和空气炸锅的功率略有不同，可以在烤制过程中观察鸡翅的熟度，适当调整时间。
* 刚出锅的鸡翅根非常烫，食用时请注意安全。

七、营养价值* 空气炸锅烤麻辣炸鸡翅虽然是低脂美食，但仍然含有丰富的蛋白质和营养。
* 鸡翅根富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效。
* 花椒和辣椒粉具有驱寒发汗、杀菌消炎的作用。

八、结语以上就是空气炸锅烤麻辣炸鸡翅的详细做法，亲自动手尝试一下吧，相信你会爱上这款美味又健康的美食。

2025-01-11

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