超简单！空气炸锅烤芝士虾181

烤芝士虾是一种美味又简单的开胃菜或小吃，只需几个简单的食材和空气炸锅即可轻松制作。空气炸锅烤出的虾香脆多汁，裹着浓郁的芝士，既诱人又令人垂涎。下面就分享一个简单易懂的烤芝士虾空气炸锅做法，让你轻松在家享受这道美味佳肴。

食材准备：* 鲜虾：500克
* 马苏里拉芝士：100克
* 面包糠：100克
* 鸡蛋：1个
* 盐：适量
* 黑胡椒粉：适量
* 柠檬汁：少许（可选）

步骤详解：

1. 处理虾

将鲜虾去虾线，并用清水冲洗干净。沥干虾身上的水分，并用纸巾吸干多余的水分。

2. 腌制虾

在虾中加入适量的盐和黑胡椒粉，并淋入少许柠檬汁（可选）。搅拌均匀，腌制约15分钟。

3. 制作面包糠混合物

将面包糠放入一个浅盘中。在另一个浅盘中打入一个鸡蛋并打散。

4. 裹上面包糠

首先将腌制好的虾蘸取蛋液，再裹上面包糠。确保虾的表面都裹上了一层薄薄的面包糠。

5. 放入空气炸锅

将裹好面包糠的虾放入空气炸锅的炸篮中。不要重叠放置，以确保虾能均匀受热。

6. 空气炸制

设置空气炸锅温度为180度，时间为10-12分钟。在空气炸制过程中，每隔几分钟取出炸篮，摇晃一下，以防止虾粘连在一起。

7. 加入芝士

当虾还剩2-3分钟出锅时，取出炸篮，在每只虾上撒上马苏里拉芝士。

8. 继续空气炸制

将炸篮放回空气炸锅，继续空气炸制2-3分钟，或直至芝士融化并呈现金黄色。

9. 出锅装盘

将烤好的芝士虾取出炸篮，沥干多余的油分。趁热装盘，搭配你喜欢的蘸酱享用。

小贴士：* 选用新鲜的鲜虾，以确保口感鲜嫩。
* 腌制虾时的时间不要过长，否则虾肉会变老。
* 裹面包糠时，不要裹得太厚，以免影响虾的口感。
* 空气炸制过程中，要定期摇晃炸篮，防止虾粘连。
* 如果你没有空气炸锅，也可以使用烤箱来制作烤芝士虾。将烤箱预热至200度，烤制10-12分钟，或直至虾熟透。

结语：

按照以上步骤，你就可以轻松制作出香脆可口、芝香浓郁的烤芝士虾了。它不仅是完美的开胃菜，也可以作为小吃或佐餐菜肴。相信这道简单的空气炸锅美食会俘获你的味蕾，让你的味觉享受一次盛宴。

2025-01-12

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