鲜香嫩滑，空气炸锅烤辣鸽子304

鸽子肉质细嫩，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我们就来用空气炸锅制作一道香辣可口的烤辣鸽子吧。这道菜不仅美味，而且低脂健康，非常适合想要享受美食又注重养生的人士。

食材* 鸽子 2只
* 辣椒粉 2汤匙
* 孜然粉 1汤匙
* 盐 适量
* 黑胡椒粉 适量
* 橄榄油 1汤匙

做法1. 处理鸽子：将鸽子宰杀清洗干净，去除内脏。用清水冲洗干净后，沥干水分。
2. 腌制鸽子：在一个大碗中，将辣粉、孜然粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油混合在一起。将鸽子放入碗中，按摩均匀，使香料包裹住鸽子。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少30分钟。
3. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至200度。
4. 放入鸽子：将腌制好的鸽子放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠摆放。
5. 烤制鸽子：将鸽子烤制15-20分钟，或直到鸽子皮酥肉嫩，熟透为止。中途翻面一次，确保鸽子受热均匀。
6. 取出鸽子：烤好后，取出鸽子，趁热享用。

小贴士* 腌制时间：腌制时间越长，鸽子味道越入味。建议腌制至少30分钟，最长可腌制一夜。
* 烤制时间：烤制时间根据鸽子大小而异。如果鸽子较大，需要适当增加烤制时间。
* 温度：烤制温度不要过高，以免鸽子表皮烤焦。
* 翻面：中途翻面可以确保鸽子受热均匀，烤出香脆的皮。
* 配菜：烤好的辣鸽子可以搭配蔬菜沙拉、薯条或米饭一起食用。

营养价值鸽子肉富含蛋白质、铁、维生素和矿物质。辣鸽子的香辣口感不仅刺激味蕾，还具有开胃消食、促进血液循环等功效。

结语空气炸锅烤辣鸽子是一道色香味俱全的菜肴，制作简单，营养丰富。喜欢鸽子肉的朋友，不妨尝试一下这道美味佳肴吧。相信它的鲜香嫩滑一定会让你赞不绝口。

2024-12-13

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