烤奶奶茶空气炸锅，香脆健康无负担180

喜爱喝奶茶的小伙伴们，一定不能错过这道既香脆又健康的烤奶奶茶空气炸锅。不同于一般油炸奶茶，空气炸锅使用热空气循环来烹饪食物，无须添加额外油脂，不仅热量低，更能保留食材原有的风味和营养。

材料准备* 无糖珍珠 100g
* 鲜奶 200ml
* 奶盖粉 20g
* 细砂糖 30g

制作步骤1. 煮珍珠：将珍珠倒入沸水中，煮至珍珠中心变透明后捞出沥干水分，加入细砂糖拌匀。
2. 冲调鲜奶：取200ml鲜奶，加入奶盖粉充分搅拌至溶解。
3. 制作奶盖：将冲好的鲜奶倒入奶盖壶中，打发至出现绵密泡沫即可。

烘烤奶茶1. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180度。
2. 放入珍珠：将煮好的珍珠均匀地铺在空气炸锅锅篮中。
3. 烘烤珍珠：烘烤5-7分钟，或至珍珠表面变得金黄酥脆。
4. 倒入鲜奶：将冲好的鲜奶倒入锅篮，浸没珍珠。
5. 覆盖奶盖：将打发的奶盖均匀地铺在鲜奶上。
6. 烘烤奶茶：继续烘烤5-7分钟，或至奶盖表面出现焦糖色。

温馨提示* 使用无糖珍珠，可减少热量摄取。
* 鲜奶的用量可根据个人口味调整。
* 烘烤时间视空气炸锅的功率而定，请适时观察调整。
* 烘烤完成后，可根据喜好添加topping，如坚果、果干等。

营养价值* 珍珠：富含碳水化合物，提供能量。
* 鲜奶：富含钙、蛋白质和维生素D，有助骨骼健康。
* 奶盖：富含脂肪，提供饱腹感。

这道烤奶奶茶空气炸锅，不仅美味可口，更兼顾了健康与低热量。无论是作为早餐、下午茶点或宵夜，都是绝佳的选择。快快动手尝试，让自己轻松享受这道香脆美味的烤奶茶吧！

2024-12-18

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