空气炸锅版香脆甜蜜糍粑白糖241

在清冷的冬日，来一份热气腾腾的糍粑，裹上香甜的白糖，每一口都是满足的美味。传统的糍粑制作方法较为繁琐，那么如何在家中轻松复刻这份经典小吃呢？不妨借助时下超火的厨房神器——空气炸锅。下面就为大家详细介绍空气炸锅版糍粑白糖的制作方法，让你轻松在家享受这份暖心美味。

食材准备

糍粑：500g

白砂糖：200g

食用油：适量

制作步骤

1. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180℃，并刷上一层薄薄的食用油。

2. 切块糍粑：将糍粑切成小块，每块约2厘米见方。这一步可以根据个人喜好调整大小。

3. 裹上白糖：将切好的糍粑块均匀地裹上一层白砂糖。这时需要注意，不要裹得太厚，否则炸的时候容易焦。

4. 放入空气炸锅：将裹好白糖的糍粑块放入预热好的空气炸锅中，均匀分布在炸篮内。

5. 设定时间：设定空气炸锅的温度为180℃，时间为8-10分钟。具体时间可根据糍粑的厚度和空气炸锅的功率进行调整。

6. 翻面：在炸制的过程中，当糍粑块的一面已经呈现金黄色时，用筷子或铲子将它们翻面，继续炸另一面。

7. 出锅享用：当糍粑块两面都呈现金黄色，且内部熟透，即可出锅享用。此时，糍粑表皮香脆，内里软糯，裹着香甜的白糖，入口即化，香甜可口。

小贴士

1. 糍粑的选择：尽量选择新鲜制作的糍粑，这样炸出来口感会更好。

2. 裹糖厚度：白糖的厚度要适中，太薄容易炸焦，太厚又会影响糍粑的口感。

3. 翻面时间：及时翻面可以避免糍粑炸焦或炸不透。

4. 控油：出锅后的糍粑可以放在厨房纸巾上吸一下多余的油脂，口感会更清爽。

5. 搭配建议：糍粑白糖可以搭配豆浆、奶茶或热牛奶食用，营养又美味。

结语

用空气炸锅制作糍粑白糖，不仅操作简单，而且省时省力，在家中就可以轻松享受这份传统小吃的美味。香脆可口的糍粑裹着香甜的白糖，每一口都是甜蜜的幸福。快来尝试一下吧，相信这道暖心小吃会给你的冬日带来无限温暖和满足。

2024-12-12

上一篇：空气炸锅炸串星星：串串界的网红新宠

下一篇：空气炸锅炸鳕鱼排：酥脆鲜嫩，健康美味！