空气炸锅炸虾，香酥鲜嫩，步骤详细，新手也能学会181

空气炸锅，作为近年来兴起的新型厨房电器，以其无需放油，烹饪更健康的特点备受青睐。如果你也想用空气炸锅做出香酥可口的炸虾，那么这篇教程将为你详细介绍制作步骤，让你轻松掌握空气炸锅炸虾的技巧。

食材准备* 虾仁 500 克
* 面包糠 100 克
* 鸡蛋 1 个
* 食盐 少许
* 黑胡椒粉 少许

烹饪步骤

1. 处理虾仁

* 将虾仁解冻后，用流水冲洗干净。
* 用刀背轻拍虾仁，去除筋膜。
* 在虾仁中加入少许食盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制 10 分钟。

2. 制作面包糠

* 将面包片撕成小块，放入食品料理机中。
* 打碎面包片，直至形成细腻的面包糠。

3. 裹面衣

* 将鸡蛋打散，倒入碗中。
* 将虾仁依次裹上一层鸡蛋液。
* 再将裹了鸡蛋液的虾仁裹上面包糠。

4. 空气炸锅烹饪

* 将裹好面包糠的虾仁放入空气炸锅的炸篮中。
* 设置温度为 180℃，时间为 10-12 分钟。
* 每隔 5 分钟左右，取出炸篮，轻轻摇晃一下，让虾仁均匀受热。

5. 出锅享用

* 炸至虾仁金黄酥脆后，取出沥干油分。
* 搭配上你喜欢的蘸酱，即可享用美味的空气炸锅炸虾。

小贴士* 选择新鲜的虾仁，可以让炸虾口感更鲜美。
* 裹面衣时，鸡蛋液和面包糠的厚度要适中，不要裹得太厚或太薄。
* 炸虾的时间和温度根据虾仁的大小和空气炸锅的型号有所不同，需要根据实际情况调整。
* 炸好的虾仁趁热食用，口感最佳。
通过以上详细的步骤介绍，相信你已经掌握了空气炸锅炸虾的方法。如果你还有其他问题，欢迎留言交流。祝你烹饪成功，品尝到美味的空气炸锅炸虾！

2024-12-10

---

上一篇：空气炸锅炸番薯：香甜软糯，轻松制作

下一篇：空氣炸鍋炸鮮奶：酥脆香嫩，在家輕鬆享受