【厨房小妙招】空气炸锅盐焗鸡翅，外酥里嫩，香脆可口16

空气炸锅是一种近年来非常流行的小家电，因为它操作简单、方便快捷、健康无油。用空气炸锅制作各种美食，不仅美味可口，而且还能减少油脂的摄入，可谓一举两得。今天，我们就来分享一道用空气炸锅制作的美味佳肴——盐焗鸡翅。

食材准备：* 鸡翅中 10个
* 盐 1大勺
* 五香粉 1小勺
* 花椒粉 1小勺
* 白芝麻 适量（可选）

烹饪步骤：1. 将鸡翅清洗干净，沥干水分。
2. 在一个大碗中，将盐、五香粉和花椒粉混合均匀。
3. 将鸡翅放入盐巴混合物中，用盐巴将鸡翅完全包裹起来。
4. 用保鲜膜将碗口封紧，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，最好过夜。
5. 取出腌制好的鸡翅，用清水冲洗干净，沥干水分。
6. 在空气炸锅的炸篮中铺上锡纸或烘焙纸。
7. 将鸡翅放入炸篮中，尽量不要重叠。
8. 设置空气炸锅的温度为200度，时间为15分钟。
9. 15分钟后，取出炸篮，翻动鸡翅，再放入空气炸锅中继续炸10分钟，或直到鸡翅表面金黄酥脆。
10. 取出鸡翅，撒上白芝麻（可选），趁热食用。

烹饪小贴士：* 腌制时间越长，鸡翅入味越足。
* 盐巴的用量可以根据个人口味调整。
* 如果没有空气炸锅，也可以用烤箱来制作。烤箱温度设置在200度，时间约为20-25分钟。
* 鸡翅还可以搭配各种酱料食用，比如番茄酱、烧烤酱或蜂蜜芥末酱。

营养价值：盐焗鸡翅不仅美味，而且营养价值也比较高。鸡翅中富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E和矿物质。盐焗鸡翅经过空气炸锅的高温烘烤，可以保留鸡翅中的大部分营养成分，是补充营养的好选择。

总结：空气炸锅盐焗鸡翅是一道简单易做的美味佳肴，外酥里嫩，香脆可口。它不仅可以满足你的味蕾，而且还可以补充营养。如果你还没有尝试过，不妨动手做一做，相信你一定会爱上它的。

2024-12-12

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