空气炸锅做烧鸡中翅的秘诀大公开！226

空气炸锅作为近年来风靡厨具界的厨房神器，以其低油低脂的健康烹饪方式备受欢迎。其中，烧鸡中翅更是空气炸锅的拿手好菜，酥脆可口，令人垂涎欲滴。

食材准备：* 鸡中翅 12只
* 生抽 2汤匙
* 老抽 1汤匙
* 料酒 2汤匙
* 蜂蜜 1汤匙（可选）
* 盐 适量
* 黑胡椒粉 适量

制作步骤：

1. 腌制鸡翅

在碗中放入鸡中翅，加入所有调味料（生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒粉），充分搅拌均匀，使其完全裹上酱汁。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少30分钟，最好腌制过夜，让鸡翅充分入味。

2. 放入空气炸锅

将腌制好的鸡翅放入空气炸锅的炸篮中，尽量不要重叠摆放，保证每一块鸡翅都能均匀受热。

3. 设置时间和温度

将空气炸锅的温度设定为200℃，时间设定为15分钟。

4. 翻面

在空气炸锅工作10分钟后，取出炸篮，将鸡翅翻面，确保两面都能均匀受热。

5. 继续烹饪

将炸篮重新放入空气炸锅，继续烹饪5分钟，或直到鸡翅表面金黄酥脆。

6. 出锅享用

取出炸篮，将烧鸡中翅装入盘中，趁热享用。

小贴士：* 腌制时间越长，鸡翅的味道越入味。
* 如果喜欢更甜的口味，可以增加蜂蜜的用量。
* 如果没有空气炸锅，也可以用烤箱烹饪。将鸡翅放入烤盘中，在200℃的烤箱中烤制20-25分钟，或直到鸡翅熟透。
* 搭配一些蔬菜沙拉或沾酱，可以让烧鸡中翅更加美味。

按照以上步骤操作，你就能在家轻松做出媲美烧烤摊的美味烧鸡中翅。无论是作为零食、开胃菜还是主菜，它都是一种健康美味的选择。快来试试吧，让你的味蕾体验一番舌尖上的盛宴！

2025-01-10

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