用空气炸锅做山药薄片儿，简单又美味204

山药是一种营养丰富的蔬菜，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。常吃山药可以健脾益胃、提高免疫力、延缓衰老。山药的吃法有很多，比如炖汤、清炒、拔丝等等，今天我们就来介绍一种用空气炸锅做山药薄片儿的方法，简单又美味。

食材：* 山药 1根
* 食盐 适量
* 食用油 适量

步骤：1. 将山药去皮洗净，切成薄片。
2. 在山药片上撒上适量的食盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。
3. 将腌制好的山药片放入空气炸锅的炸篮中，均匀地铺开。
4. 设置温度为180度，时间为10-12分钟。
5. 在烘烤过程中，需要每隔5分钟左右取出炸篮，摇晃一下，防止山药片粘连。
6. 烘烤至山药片表面金黄酥脆即可出锅。

小贴士：* 山药片切得越薄越好，这样烘烤的时间会更短，口感也会更酥脆。
* 腌制山药片时，食盐不宜放太多，否则会影响山药片的口感。
* 烘烤山药片时，温度和时间可以根据实际情况进行调整。
* 山药片出锅后可以撒上一些辣椒粉、孜然粉等调味料，增加风味。

好了，用空气炸锅做山药薄片儿的方法就介绍到这里了，是不是很简单呢？大家不妨动手试试，相信一定会喜欢这种香酥可口又营养丰富的零食。

2025-01-10

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