空气炸锅搞定麻辣鲜香小海鲜173

前言

麻辣鲜香的小海鲜，总是让人欲罢不能。过去，想要吃到这道美味，需要到餐馆里去。但是现在，有了空气炸锅，在家也能轻松做出麻辣小海鲜。不仅省钱，而且更加健康卫生。

食材准备
虾：1斤
鱿鱼：1只（约200克）
花蛤：1斤
青椒：1个
红椒：1个
大蒜：3瓣
生姜：1小块
小米辣：4-5个
生抽：2勺
蚝油：1勺
料酒：1勺
白糖：1/2勺
盐：适量
食用油：适量

制作步骤
虾去壳去虾线，鱿鱼切圈，花蛤吐沙洗净。
青椒、红椒切块，大蒜、生姜、小米辣切末。
将所有食材放入一个大碗中，加入生抽、蚝油、料酒、白糖和盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
将腌制好的食材放入空气炸锅的炸篮中，设置温度为200摄氏度，时间为15分钟。
每隔5分钟，取出炸篮晃动一下，使食材受热均匀。
15分钟后，麻辣小海鲜就做好了，出锅装盘即可。

小贴士
如果喜欢吃辣，可以多加一些小米辣。
也可以加入其他自己喜欢的蔬菜，比如洋葱、蘑菇等。
如果没有空气炸锅，也可以用平底锅或电饼铛来制作。

结语

用空气炸锅制作麻辣小海鲜，简单方便又美味。不仅可以满足自己的味蕾，还可以享受烹饪的乐趣。下次想吃麻辣小海鲜的时候，不妨试试这个方法吧！

2025-01-10

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