空气炸锅蛋挞：香甜酥脆，轻松在家享美味302

蛋挞，是一种经典的西式甜点，以酥脆的外壳和香甜的蛋奶馅料而闻名。传统的蛋挞需要烤箱才能制作，但现在有了空气炸锅，在家轻松做出美味的蛋挞变得更加简单快捷。

准备食材
蛋挞皮：12 个
鸡蛋：2 个
牛奶：200 毫升
细砂糖：50 克
肉桂粉：少许

制作步骤
制作蛋奶馅：在一个大碗中，将鸡蛋、牛奶、细砂糖和肉桂粉搅拌均匀。
填充蛋挞皮：将蛋挞皮放在空气炸锅的烤架上，均匀地填入蛋奶馅。
设置温度和时间：将空气炸锅的温度设置为 180 度，时间设置为 10-15 分钟，具体时间根据蛋挞的厚度而定。
中途翻面：当蛋挞烤制约 8 分钟时，取出烤架并翻面，以确保两面都烤得金黄酥脆。
烘烤完毕：继续烘烤至蛋挞内部凝固，顶部呈金黄色。取出蛋挞，放在架子上冷却。

小贴士
如果您没有蛋挞皮，可以使用春卷皮或酥皮代替。
为了增加风味，可以在蛋奶馅中加入香草精或柠檬皮屑。
烘烤时间根据空气炸锅的型号和蛋挞的厚度而异。请密切注意烘烤情况，以免烤焦。

营养价值

一个蛋挞大约含有：

热量：150 大卡
蛋白质：6 克
脂肪：10 克
碳水化合物：15 克

结语

用空气炸锅制作蛋挞是一种简单快捷的方法，可以满足您对美味甜点的渴望。酥脆的外壳和香甜的馅料一定会让您和您的家人赞不绝口。下次想吃蛋挞时，不妨尝试一下这种简单易行的食谱吧！

2025-01-10

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