空气炸锅火锅底料做虾球，香辣酥脆，一口一个停不下来！275

大家好，我是小厨娘Lily。今天，给大家分享一道用空气炸锅制作的美味料理——空气炸锅火锅底料做虾球。这道菜不仅做法简单，味道也是妙不可言，香辣酥脆，一口一个根本停不下来！

食材准备：* 虾球 500g
* 火锅底料 2勺
* 生抽 2勺
* 料酒 1勺
* 蚝油 1勺
* 糖 1勺
* 淀粉 2勺
* 油 适量

制作步骤：
将虾球解冻后冲洗干净，用厨房纸吸干水分。
在碗中加入火锅底料、生抽、料酒、蚝油、糖和淀粉，搅拌均匀成糊状。
将虾球放入糊状调料中，搅拌均匀，让虾球充分裹上酱汁。
在空气炸锅的炸篮中铺一层锡纸，刷上少量油。
将裹好调料的虾球放入炸篮中，均匀铺平。
设置空气炸锅温度为200度，时间为8-10分钟。中间可以翻面一次，保证虾球受热均匀。
当虾球炸至金黄酥脆时，即可出锅装盘。撒上葱花或香菜碎，点缀即可。

温馨提示：* 火锅底料的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣一点的可以多放一些。
* 裹上调料后腌制一段时间，味道会更入味。
* 炸虾球时一定要控制时间和温度，以免炸过头变老。
* 出锅后趁热食用，口感最佳。

结语：这道空气炸锅火锅底料做虾球就完成了，是不是非常简单呢？香辣酥脆，一口一个，绝对是下酒小菜或聚会小吃的首选。如果你也喜欢这道菜，不妨动手尝试一下吧！

2025-01-10

上一篇：用空气炸锅自制健康零食：水果摊风味

下一篇：家庭秘籍大公开：零难度空气炸锅香喷喷烤串