如何在空气炸锅中制作令人垂涎的面包汉堡325

空气炸锅已成为现代厨房中必不可少的烹饪工具，因为它提供了一种快速、方便且健康的烹饪方式。除了炸薯条和鸡块等经典菜肴外，您还可以使用空气炸锅制作美味的面包汉堡，为您提供满足口腹之欲的绝妙选择。

原料：* 500 克面包粉
* 1 茶匙盐
* 2 茶匙糖
* 2 茶匙活跃干酵母
* 230 毫升温水（约 43°C）
* 2 汤匙橄榄油

汉堡馅料：

* 500 克絞肉（牛肉、猪肉或混合）
* 1 个洋葱，切碎
* 2 瓣大蒜，切碎
* 1 个鸡蛋
* 1/2 杯面包屑
* 1/4 杯牛奶
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒粉

配料：

* 汉堡面包
* 喜欢的配料（如生菜、番茄、洋葱、奶酪、酱汁）

步骤：

制作面包：

1. 在一个大碗中，将面包粉、盐和糖混合。
2. 在一个单独的碗中，用温水溶解酵母。让其静置 5-10 分钟，直到酵母变得泡沫状。
3. 将酵母混合物添加到干成分中。慢慢加入橄榄油，同时用手揉面团。
4. 将面团揉成一团，转移到撒有少许面粉的表面上。揉捏约 5 分钟，直到面团变得光滑且富有弹性。
5. 将面团放入一个涂有油的碗中，用保鲜膜覆盖。将其放在温暖的地方发酵 1 小时，或直到面团发酵至两倍大。

制作汉堡馅料：

1. 在一个大碗中，将绞肉、洋葱、大蒜、鸡蛋、面包屑、牛奶、盐和黑胡椒粉混合。用手将所有成分混合均匀。
2. 将肉混合物分成 4 份，并用手塑造成汉堡肉饼。

组装并烹饪汉堡：

1. 将空气炸锅预热至 180°C。
2. 将面包面团分成 4 份，并用手拍成 15 厘米的圆形。
3. 将汉堡肉饼放在面包圆上，并在肉饼上添加您喜欢的配料。
4. 将面包的边缘向上折叠，包裹住汉堡馅料，形成手持式面包汉堡。
5. 将面包汉堡放入空气炸锅的炸篮中，间隔均匀。
6. 烹饪 10-12 分钟，或直到面包呈金黄色，肉饼煮熟。
7. 从空气炸锅中取出面包汉堡，趁热享用。

小贴士：* 为了获得更蓬松的面包，请在揉面时加入 1 汤匙牛奶。
* 如果您没有面包粉，可以使用普通面粉。
* 您还可以使用其他肉类制作汉堡馅料，例如火鸡肉、鸡肉或羊肉。
* 您可以根据自己的喜好添加各种配料，例如腌黄瓜、培根或奶酪。
* 如果您的空气炸锅没有炸篮，请在烹饪时将面包汉堡放在羊皮纸上。
享受您在空气炸锅中烹制的美味面包汉堡吧！

2025-01-10

---

上一篇：用空气炸锅做凤尾菇，鲜香酥脆，简单易学

下一篇：空气炸锅家常菜，地道美味，人人爱