用空气炸锅也能做冰激凌？67

对于冰激凌爱好者来说，空气炸锅可能是他们意想不到的厨房神器。这个原本用来制作健康油炸食品的电器，竟然也能做出美味可口的冰激凌。本文将带你一步步了解如何使用空气炸锅制作冰激凌，让你在家轻松享受冷冻美食。

所需的材料：* 冰块：2 杯
* 牛奶：1 杯
* 淡奶油：1/2 杯
* 白砂糖：1/4 杯
* 香草精：1 茶匙
* 巧克力片、碎坚果或其他配料（可选）

步骤：
将冰块冷冻成冰晶：把冰块放入密封容器中，并在冰箱冷冻至变成细小冰晶状。
加入其他配料：将牛奶、淡奶油、白砂糖和香草精放入一个大碗中，搅拌均匀。
加入冰晶：将冰晶倒入配料碗中，搅拌均匀，直至混合物呈现浓稠糊状。
加入配料：如果你想要添加巧克力片、碎坚果或其他配料，现在就可以加入。
放入空气炸锅：将混合物倒入一个耐热的容器中，放入空气炸锅的炸篮中。
设置温度和时间：将空气炸锅的温度设置为180°C，时间设置为10-15 分钟。每隔几分钟搅拌一次混合物，以防止其粘连。
取出搅拌：当混合物开始凝固时，将其取出并用电动打蛋器搅拌均匀。
再次冷冻：将搅拌好的冰激凌 mixture倒回耐热的容器中，放入冰箱冷冻至少 4 小时，或直至凝固。
享用：冷冻完成后，将冰激凌取出，盛入碗中，尽情享用吧！

小贴士：* 使用全脂牛奶和淡奶油能获得更浓郁的口感。
* 根据个人喜好调整白砂糖的用量。
* 添加不同的配料，如巧克力片、饼干碎或坚果，以创造各种口味的冰激凌。
* 如果你的空气炸锅没有炸篮，可以在烤盘上铺一层烘焙纸，然后将混合物倒在烘焙纸上。
* 制作冰激凌时，请密切注意，以免混合物烧焦。
* 冷冻后的冰激凌可以保存长达 2 周，但最好尽快食用。

用空气炸锅制作冰激凌不仅简单快捷，而且不需要昂贵的冰淇淋机或其他特殊设备。只需几个简单的步骤和一些基本材料，你就可以在家享受美味的冷冻美食。下次想吃冰激凌时，不妨尝试一下用空气炸锅制作，体验它的神奇魅力吧！

2024-12-13

上一篇：空气炸锅做茶叶奶茶，解锁新奇茶饮

下一篇：空气炸锅做蛋糕，温度多少才合适？