空气炸锅做出酥脆诱人的披萨蛋挞60

披萨蛋挞是披萨和蛋挞的完美结合，它是一款简单美味的快餐料理。而今，您可以在家里用空气炸锅轻松制作出酥脆可口的披萨蛋挞。以下是一份详细的食谱，指导您制作完美的空气炸锅披萨蛋挞。

成分：蛋挞部分：
- 1 杯全麦面粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1/2 杯牛奶
- 2 个大鸡蛋
- 1/2 杯切碎的奶酪（如切达干酪或马苏里拉奶酪）
披萨部分：
- 1/2 杯比萨酱
- 1/2 杯切碎的马苏里拉奶酪
- 您选择的浇头（如洋葱、青椒、香肠或蘑菇）

说明：

制作蛋挞部分：

1. 在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐混合均匀。
2. 在一个单独的碗中，将牛奶和鸡蛋打在一起。
3. 将湿性成分逐渐加入干性成分中，搅拌至混合均匀。
4. 搅拌入切碎的奶酪。

制作披萨部分：

1. 将蛋挞面糊倒入涂有油脂的 9 英寸空气炸锅锅篮中。
2. 在面糊上均匀涂抹比萨酱。
3. 撒上马苏里拉奶酪和您选择的浇头。

烹调：

1. 在 375°F (190°C) 的温度下，将空气炸锅预热 5 分钟。
2. 将披萨蛋挞放入预热的空气炸锅中，烹调 10-12 分钟，或直到蛋挞部分凝固，奶酪融化且呈金黄色。
3. 从空气炸锅中取出披萨蛋挞，切成块即可食用。

小贴士：* 为了获得更酥脆的蛋挞，在烹饪前在蛋挞面糊上涂抹一层薄薄的橄榄油。
* 根据您的喜好调整浇头。
* 您可以使用现成的比萨面团来简化制作过程。
* 如果您没有空气炸锅，也可以在烤箱中制作披萨蛋挞。在 400°F (200°C) 的温度下烘烤 20-25 分钟，或直到蛋挞部分凝固，奶酪融化。
* 披萨蛋挞可以冷藏保存长达 3 天。重新加热时，将其放入预热至 350°F (175°C) 的空气炸锅或烤箱中，加热 5-7 分钟，或直到加热透彻。

2025-01-15

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