九阳空气炸锅制作蛋糕的详细指南392

空气炸锅因其烹饪食物快速、低脂的特点而广受欢迎。除了烹饪薯条、鸡块和蔬菜外，您还可以使用空气炸锅制作美味的蛋糕。九阳空气炸锅拥有容量大、加热均匀等优点，非常适合家庭烘焙。

九阳空气炸锅做蛋糕材料
低筋面粉 200g
细砂糖 150g
鸡蛋 4个
牛奶 120ml
植物油 60ml
香草精 1茶匙

九阳空气炸锅做蛋糕步骤

1. 准备面糊

在一个大碗中，将低筋面粉、细砂糖、香草精和鸡蛋搅拌均匀。然后，分两次加入牛奶和植物油，搅拌至顺滑无颗粒。面糊应呈现出丝滑且均匀的状态。

2. 准备九阳空气炸锅

将空气炸锅的炸篮取出，用烘焙纸铺在底部。这将有助于防止蛋糕粘在炸篮上。

3. 倒入面糊

将面糊倒入准备好的空气炸锅炸篮中，轻轻晃动以均匀分布面糊。将蛋糕表面抹平。

4. 设置烹饪模式

将九阳空气炸锅设置为180°C（356°F）并定时为25分钟。空气炸锅会使用加热元件和风扇将热空气循环到蛋糕周围，均匀地烤制它。

5. 检查烘焙程度

在烘焙过程中，插入一个牙签到蛋糕中心。如果牙签上没有粘附任何湿润的面糊，则表示蛋糕已烤熟。如果您需要延长烘焙时间，请每次再增加2-3分钟，直到蛋糕熟透。

6. 冷却并脱模

取出空气炸锅炸篮，将蛋糕转移到冷却架上。蛋糕冷却后，用刀子轻轻划开蛋糕边缘，然后将其从炸篮中取出。

7. 装饰（可选）

蛋糕冷却后，可以根据自己的喜好进行装饰。您可以撒上糖粉、淋上糖浆或添加水果等配料。

提示* 为了获得蓬松湿润的蛋糕，请确保所有材料在室温下。
* 避免过度搅拌面糊，否则蛋糕会变得致密。
* 如果没有烘焙纸，可以用锡箔纸代替，但不要忘记在锡箔纸上涂抹一些油脂以防粘连。
* 不同品牌的九阳空气炸锅容量和加热效率可能有所不同，因此根据需要调整烘焙时间和温度。
* 如果蛋糕表面太快变褐，可以在上面盖一层锡箔纸。
* 让蛋糕在空气炸锅中冷却一段时间后再取出，这有助于 предотвратит прилипание.

2025-01-15

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