空气炸锅芝士面点：酥脆可口，在家DIY21

空气炸锅芝士面点是一种既美味又方便的零食，深受大人小孩的喜爱。它外酥里嫩，浓郁的芝士味令人欲罢不能。下面就为大家详细介绍空气炸锅芝士面点的制作方法，让大家在家也能轻松做出美味的芝士面点。

食材准备：* 面粉：200g
* 鸡蛋：1个
* 牛奶：100ml
* 黄油：20g
* 盐：1小勺
* 芝士：100g

制作步骤：1. 混合面团：
- 将面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和盐放入一个大碗中。
- 用木勺或手搅拌均匀，直至形成一个光滑的面团。
2. 揉面：
- 将面团转移到撒有少量面粉的表面上。
- 揉捏面团约 10 分钟，直至变得光滑有弹性。
3. 醒面：
- 将面团放入一个抹油的大碗中，用保鲜膜盖住。
- 在温暖的地方醒面至少 1 小时，或者直到面团发酵至两倍大。
4. 制作芝士馅：
- 将芝士刨成丝。
- 根据个人口味，可以加入其他你喜欢的配料，如洋葱、火腿或培根。
5. 擀面：
- 将醒好的面团分成小块，并用擀面杖将它们擀成薄片。
- 厚度约为 2-3 毫米。
6. 填充芝士：
- 在面片上铺上一层芝士丝。
- 根据需要，可以添加其他配料。
7. 密封：
- 将面片对折，用叉子将边缘压紧，确保芝士不会漏出。
8. 放入空气炸锅：
- 将芝士面点放入预热至 180°C 的空气炸锅中。
- 炸约 8-10 分钟，或直至表面金黄酥脆。
9. 出锅享用：
- 将芝士面点从空气炸锅中取出，趁热享用。

小贴士：* 为了使芝士面点更酥脆，可以在面团中添加少量玉米淀粉。
* 如果没有空气炸锅，也可以用烤箱制作芝士面点。预热烤箱至 200°C，烤约 10-12 分钟，或直至表面金黄酥脆。
* 芝士面点也可以冷冻保存。在放入空气炸锅或烤箱之前，将其解冻即可。

结语：

空气炸锅芝士面点是一种美味又简单的零食，在家就可以轻松制作。遵循以上步骤，您就可以做出酥脆可口的芝士面点，让家人和朋友大饱口福。

2025-01-15

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