空气炸锅油鸡翅的美味秘籍，简单易学，外酥里嫩201

食材准备：
鸡翅 12个
料酒 2汤匙
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
老抽 1汤匙（可省略）
白糖 1茶匙
五香粉 1茶匙
十三香 1茶匙
食用油 1汤匙

制作步骤：
腌制鸡翅：

将鸡翅放入大碗中，加入料酒、生抽、蚝油、老抽（如果有）、白糖、五香粉和十三香。用手抓匀，确保鸡翅均匀裹上酱料。盖上保鲜膜腌制至少30分钟，最好隔夜腌制。

放入空气炸锅：

将腌制好的鸡翅放入空气炸锅篮中，不要重叠。在鸡翅表面刷上食用油，有助于形成酥脆的外皮。

设定时间和温度：

将空气炸锅设定为200℃（400℉），时间为15分钟。中途翻面一次，确保鸡翅两面均匀受热。

出锅享用：

空气炸锅时间到后，取出鸡翅。此时鸡翅应该呈金黄色，外酥里嫩。趁热享用，搭配你喜欢的蘸酱。

小贴士：
腌制鸡翅的时间越长，入味越深。
刷上食用油可以让鸡翅更酥脆，但不要过多，以免油腻。
翻面是为了确保鸡翅受热均匀。
空气炸锅品牌和型号不同，温度和时间可能略有差异。根据自家的空气炸锅调整设置。
鸡翅可以根据个人喜好，搭配各种蘸酱，例如番茄酱、烧烤酱或蜂蜜芥末酱。

营养价值：

鸡翅富含蛋白质、脂肪和维生素。其中蛋白质含量较高，有助于肌肉生长和修复。脂肪以不饱和脂肪酸为主，对心脏健康有益。此外，鸡翅还含有维生素A、维生素B和铁等多种营养素。

结语：

空气炸锅油鸡翅是一款简单易学、美味可口的菜肴。只要掌握正确的腌制方法和空气炸锅的使用要领，你就能轻松制作出外酥里嫩、令人垂涎的油鸡翅。不妨动手尝试一下，带给家人和朋友一份美味的惊喜吧！

2025-01-15

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