空气炸锅制作美味豆角焖面，简单易上手！165

空气炸锅凭借其健康无油的烹饪方式和便捷省事的特性，已成为现代厨房必备的小家电。今天，我们就来分享一道用空气炸锅制作的美味菜肴——豆角焖面。

食材准备：* 挂面 200 克
* 豆角 200 克
* 肉末 100 克
* 葱姜末 适量
* 生抽 2 勺
* 老抽 1 勺
* 蚝油 1 勺
* 盐 适量
* 花椒粉 少许

步骤详解：1. 准备配料：将豆角洗净切成小段，肉末中加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、花椒粉等调味，搅拌均匀腌制入味。
2. 煮挂面：锅中烧开水，放入挂面煮至断生，捞出过凉水备用。
3. 空气炸锅预热：将空气炸锅预热至 200 度。
4. 放入配料：在空气炸锅的炸篮中放入腌制好的肉末、豆角，搅拌均匀。
5. 加入挂面：将煮好的挂面平铺在配料上，面条之间不要叠加。
6. 调味：淋入少许生抽、老抽、蚝油调味，用刷子均匀涂抹在面条上。
7. 空气炸：将炸篮放入空气炸锅中，设定温度为 200 度，时间为 12-15 分钟，或直至面条表面金黄酥脆。
8. 翻面：时间过半时，将炸篮取出，用筷子轻轻翻拌面条，确保受热均匀。
9. 出锅装盘：空气炸结束后，将锅中焖面取出装入盘中。

烹饪小贴士：* 豆角建议选择嫩一点的，口感更佳。
* 调味料的用量可根据个人口味调整。
* 煮挂面时不要煮得太烂，以免影响口感。
* 空气炸的时间可根据你喜欢的面条酥脆程度调整。
* 搭配上爽脆的蔬菜或一碗清汤，滋味更足。

结语：按照这个简单易懂的教程，即使是烹饪新手也能轻松制作出美味的豆角焖面。空气炸锅让焖面烹饪变得更加轻松高效，让你在忙碌生活中也能享受暖心美食。快来尝试一下，让豆角焖面成为你家的餐桌新宠吧！

2025-01-16

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