空气炸锅烹饪草鱼段：一份酥香美味的佳肴216

在现代厨房中，空气炸锅已成为备受推崇的家用电器，它以其免油低脂的烹饪方式而闻名。利用空气炸锅，我们可以制作出各种美味佳肴，其中包括酥脆可口的草鱼段。

食材准备* 草鱼（切段）：500 克
* 盐：适量
* 黑胡椒粉：适量
* 柠檬汁：1 个柠檬
* 橄榄油：2 汤匙

烹饪步骤1. 清洗鱼段：将草鱼段放入冷水中清洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。
2. 调味鱼段：在一个大碗中，加入盐、黑胡椒粉、柠檬汁和橄榄油。将鱼段放入碗中，确保所有鱼段都均匀地裹上调料。
3. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至 200°C (390°F)。
4. 放置鱼段：将调味好的鱼段放入空气炸锅的炸篮中，确保它们不会重叠。
5. 烘烤：将鱼段烘烤 10-12 分钟，或直到它们变成金黄色且酥脆为止。
6. 翻面：在烘烤过程中，每隔 5-6 分钟翻动一次鱼段，以确保它们均匀受热。
7. 检查熟度：使用肉类温度计检查鱼段的内部温度是否达到 65°C (145°F)。如果温度未达到，继续烘烤至达到熟度为止。
8. 出锅：将烤好的鱼段从空气炸锅中取出，放在铺有厨房纸巾的盘子上，以吸收多余的油脂。

至此，美味的空气炸锅草鱼段就制作完成了。让我们来看看一些营养信息：

营养信息每 100 克空气炸锅草鱼段约含有：
* 热量：190 卡路里
* 蛋白质：20 克
* 脂肪：10 克
* 碳水化合物：0 克

空气炸锅草鱼段不仅酥脆可口，而且富含蛋白质，是健康饮食的绝佳选择。它可以搭配各种配菜，如米饭、沙拉或蔬菜。以下是一些建议的配菜：

搭配配菜* 香喷喷的米饭
* 清爽的绿叶蔬菜沙拉
* 营养丰富的烤蔬菜
* 酸甜的柠檬楔
* 香辣的塔塔酱

有了空气炸锅，烹饪美味的草鱼段变得如此简单。只需几个简单的步骤，您就可以享用酥脆可口、营养丰富的佳肴。下次计划午餐或晚餐时，不妨试试这个食谱吧！

2024-12-14

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